冰草常配的酱是什么 _沙拉酱

冰草用沙拉酱还是千岛酱?？

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【冰草常配的酱是什么】冰草用沙拉酱比较好。
冰草沙拉用丘比青柠味的沙拉酱，它的口感更清新，更爽味，微甜而不腻。吃冰草也可以用咸沙拉酱，并且要加入适量的芥末油、胡椒粉、味精等，酱料汁的口味可以按照自己的口味来调制，然后制作好的酱汁直接用冰草蘸着吃就行。
冰草沙拉制作小技巧
1、因为冰草本身富含天然植物盐，入口时会有淡淡的咸味，所以在凉拌过程中也就无需再额外添加食盐了。
2、冰草用来和黑松露、白芦笋、牛油果、有机小胡萝卜等"洋气"的蔬菜相伴，搭配醋和橄榄油，有西餐的口感，又有中餐的意境，可算是冰草的豪华配置。
3、冰草在制作沙拉之前必须要要清洗干净，最好是清水冲洗四五遍为宜。

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饭店拌冰草的是一种调味酱，材料包括冰草500克、炒黄豆5克、熟芝麻3克、自制剁椒酱一勺、生抽三勺、白醋半勺、焙煎芝麻口味沙拉汁5克、凉白开30克、酱香口味。
私房酱料汁凉拌冰草的做法步骤：
1、准备好原材料。
2、冰草清洗干净，摘成小段。
3、炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣。
4、用一个小碗，加入自制剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁。
5、加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣、凉白开，搅拌均匀。
6、蘸着酱料汁就可以吃了。
###其它资料参考###拌冰草用什么酱都可以，不同的酱拌出不同的味道。
吃冰草比较常用的酱就是咸沙拉酱，并且要加入适量的芥末油、胡椒粉、食盐及味精等，酱料汁的口味可以按照自己的口味来调制，然后制作好的酱汁直接用冰草蘸着吃就行。
夏季是吃冰草的好时节，不仅可以解暑降温，还能增进人的食欲，让身体及时的补充所需的营养。

###其它资料参考###芝麻花生酱或者千岛酱。要加上苦苣。
冰菜常加点芝麻酱凉拌做色拉，长得有点像菠菜，杆子上却布满了晶莹剔透的小珠珠，咬上去，叶子糯糯软软的，接着有小珠在舌尖爆破，淡淡的咸味，很奇妙的口感。外表看冰菜的杆子和叶子上有透明的像露珠一样的东东，在园艺种植上这个叫做“盐腺” 。非常耐干燥,耐盐性也很高，是咸性植物的一种。冰叶营养丰富，口感清脆，风味独特，且自身的泡状细胞中带微咸味，可生食或炒食，具有很高营养价值，在法国是一种广受欢迎的蔬菜，在日本还被开发为化妆品。
值得一提的是，冰叶天生自带的抗病虫害基因比别的蔬菜强大，所以在园艺种植过程中，不用喷农药，只需施放少量的肥料就可以健康生长。这也是它可以直接鲜食的原因，也因此它赢得绿色蔬菜的美誉。
###其它资料参考###千岛酱比较好，酸甜口味。适合各种凉拌菜，冰菜配苦苣也是绝配。
千岛酱主要是由、鸡蛋、腌黄瓜、糖、番茄酱做成的，所以它其实可以理解成酸黄瓜味的沙拉酱。而无数文章中都提到了沙拉酱（蛋黄酱）其实是看似用来减肥的增重利器，这里我就不赘述了。但是由于加入了许多别的东西，所以（据不可靠数据说明）成品的千岛酱热量是蛋黄酱的一半左右。如果想要减少热量，那么在制作的的时候可用较多量的番茄酱、较少量的沙拉酱调和来减低热量。
###其它资料参考###1、蛋黄沙拉酱