木耳煮汤怎么做好吃?
文章插图
木耳汤的做法1.
木耳用水泡发至体积变大 。
2.
将木耳用手撕成小块 。汤锅里水开后,倒入木耳 。
3.
煮一会儿后,加入高汤 。
4.
加入枸杞 。
5.
加入盐 。
6.
加入少量蔬菜精 。
7.
加入少许胡椒粉 。
8.
加入香菜 。
文章插图
咸的黑木耳红枣生姜汤用料
黑木耳生姜
红枣花生米
做法
1
黑木耳提前用冷水泡发 。
2
生姜10克切片 。
3
花生米10克提前用冷水浸泡约10分钟 。
4
红枣10克提前用冷水浸泡约10分钟洗净 。
5
洗净的红枣用刀在枣身上划一刀 。
6
剔除去里面的枣核 。
7
把所有的枣都剔核后,准备工作就做完了 。
8
锅内放入清水500ml,放入准备好的所有食材 , 大火煮开 。
9
煮开后水面上会有大量的浮沫,用勺子撇去 。
10
再转小火煮至汤汁剩一半时即可 。
然后放盐就咸了呗
###其它资料参考###【咸口味的银耳汤】的做法
1、 银耳用清水泡发后,将蒂去除并剪成小朵,冲洗干净
2、 锅中加入清水,放入里脊肉丝,大火煮开后,撇去浮沫
3、 放入银耳继续煮开,再次撇去浮沫
4、 加入几粒花椒,转小火煮约25分钟,加少许盐,待汤汁变白浓稠后关火,放入香菜段即可 。
###其它资料参考###分享一款简单好喝的咸汤做法
豆腐皮洗净切细条 , 提前泡好的木耳切丝,胡萝卜切成丝,青菜切小段 , 我这里用的是小白菜
锅内放油,炒香葱姜
把切好的配菜放入,煸炒一下
加开水,把配菜煮熟 , 大约2分钟
煮菜的时间调一个面水,碗中加适量面粉,加凉水用工具搅均匀,我用的手动搅蛋器很方便,搅出来没有面疙瘩
把调好的面水慢慢倒入锅内,边倒边搅,等再次煮开,加适量盐就好了
###其它资料参考###黑木耳冬菇瘦肉汤
原料:
瘦肉 约200克
木耳 1-2大朵
冬菇 约4-6朵
红萝卜 约75克
姜 约6片
调料:
盐 适量
胡椒粉 适量
做法
一、将冬菇木耳水发,摘好洗净 , 木耳摘成小朵、约萝卜洗将切块或条 。将瘦肉冷水下锅,放几片姜去骚味,开火,慢慢烧开;
二、将慢火烧至肉的血水泡沫浮起 , 用热水冲洗干净;
三、放入锅里 , 先开大火,烧至水开 , 撒少许胡椒粉和两三片姜去肉腥,再用慢火,熬至出味,约1小时,用电饭锅亦可,先用煮饭档,水开后用慢火档熬 , 不过要注意水开后会溢出,在电饭锅与盖之间放支筷子相隔着,让蒸气能跑出来;
四、放冬菇木耳,慢火煮约30分钟;
五、倒入红萝卜,慢火煮约15分钟即可
###其它资料参考### 木耳汤的做法大全家常菜
木耳汤的做法大全家常菜 , 木耳是属于一种食用菌 , 比如会含有大量的矿物质以及氨基酸成分,其中会含有多种营养物质,同时其中也会含有微量元素成分 。以下分享木耳汤的做法大全家常菜 。
木耳汤的做法家常菜1木耳排骨汤
原料:仔排、木耳、葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉 。
做法步骤:
第1步、木耳提前泡发好 。
第2步、排骨冷水下锅,下入葱,姜,料酒 , 煮开撇去浮沫 。
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