木耳咸汤怎么做好吃吗( 二 )


第3步、排骨捞出冲洗干净,转入电饭锅,加入葱,姜 , 料酒,摁下煮饭键 , 煮至软烂 。
第4步、排骨炖的'差不多,加入木耳 。
第5步、加入盐 , 胡椒粉,鸡精调味 。
第6步、出锅 , 撒上葱花即可 。
木耳汤的做法家常菜21、将干木耳泡发,中间最好换几次水,最后反复冲洗干净 。
2、准备好排骨汤 。或其它高汤,也可用水代替 。
3、备好配菜:西红柿、蒜和葱 。
4、将配菜切好备用 。
5、锅热倒油,油热下切好配菜 。
6、炒变色加盐调味 。
7、西红柿炒出汁将木耳倒下去关火,翻拌两下就可以了 。注:木耳易炸锅,因此关火就着热锅翻拌就可以了 。
8、将炒倒的菜倒到小砂锅 。
9、大火煮开,转中火煮5分钟就好了 。

木耳汤的做法家常菜3黑木耳香菇鸡汤的做法
买适合红烧的土鸡,洗净切块,放盆里加盐和料酒腌制一下
油锅烧热,放姜片,把鸡块放入炒熟 。炒久一点汤就浓稠一点 。
加一点盐 , 加开水煮20-30分钟左右
放香菇 木耳 香葱结,继续煮,煮好就可以了 。
另外装出一些到另一个锅,放馄饨皮切成的面条就很好吃
馄饨皮面要一根根放 不然会粘一起 。煮熟

###其它资料参考###木耳鸡汤
材料:木耳、白条鸡、盐
做法:
1、木耳温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状;
2、白条鸡洗净 , 可斩成几大块,也可不斩,氽水去腥味;
3、煮沸清水,放鸡大火煮20分钟,放入泡发的木耳 , 再用小火熬煮30分钟,下盐调味 , 即可食用 。
营养作用:
木耳具有凉血、止血、润肺补脑、轻身强志、和血养荣等功能 。适用于、血痢、崩漏、痔疮等症 。还可用于高血压、血管硬化、便秘等 。木耳可降低血液的凝集作用,因而对冠心病和脑、心血管病患者颇为有益 。它所含的胶体,有较强的吸附力,可以起到清理消化道的作用 。
食用注意事项:
1、鸡汤还能有效缓解感冒症状 , 因为它能有效抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感 。但鸡属温补,所以风热感冒的人不宜食用 。
2、 煲好的鸡汤表面有一层清亮的鸡油,大都属于饱和脂肪酸,如果是高血压、高血脂和有胆道疾病的人群,最好把油撇清再喝 。也可买鸡时请宰鸡的人把鸡皮剥除,用光鸡煲汤 。
3、可用老鸡煲汤,老鸡有温中补脾、益气养血、补肾益精的作用 。

###其它资料参考###具体方法如下:
1、在材料里面辅料就是做汤汁的材料,肉切碎,葱切成葱花儿,笋干香菇甜椒切丁,姜切片
2、锅中倒入油加入肉炒散变色后再加入笋干香菇和甜椒翻炒,水份炒干后开始加调料
3、加入老抽半勺、生抽和老酒各一勺、鸡精和盐适量,翻炒一分钟加入水,水稍没过菜就可以了,咸度自己尝一下 , 豆腐脑是淡的卤汁一定要咸一点才好吃
10、水烧开后再煮两分钟 , 调入淀粉水勾芡,煮两三分钟即可出锅,出锅后撒上葱花 , 淀粉水不用太稠,稠度如图就可以了,喜欢吃咸的直接浇在豆腐脑上就可以了 , 笋干也可以用黑木耳来代替,也是非常好吃,如果不想做卤汁可以直接把榨菜切碎加点生抽即可 。

###其它资料参考###木耳这个食材不仅味道非常鲜美,同时还有着非常丰富的营养,可以有效的预防缺铁性贫血 , 并且也是有着很多的做法,接下来就给大家介绍两种木耳比较好吃的做法 。首先就是凉拌木耳,这是最常见的家常小菜,不仅制作十分简单,并且味道也是相当不错 。

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