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红豆汁的做法:
1.晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用
2.煮红豆汤的水量自己掌握吧 , 喜欢喝汤的多加水 。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的,可以放两倍的水量 。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水
3.放好水后 , 大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火 。盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了
4.吃的时候可以再开火加热至温热 , 加红糖调味即可 。红糖可以使汤的颜色更红更好看 。加白糖、冰糖或蜂蜜都可 , 只是颜色淡些
###其它资料参考###1. 先将红豆泡胀
2. 用高压锅把红豆煮烂(如果一次性喝 , 那就按需放水,可以不另加开水 。如需分次打,可以适当地少放些水 , 以方便存放)
3. 用果汁机把红豆打烂,冲入热开水 。
4. 加红糖或冰糖 。
如想经常吃,可以把红豆煮多一点,放在冰箱里,想喝时,取出适量按上述方法制作即可,非常方便 。
特点冷热两相宜 。
###其它资料参考###红豆可以榨,但一般榨的都是豆浆,不是汁水.有红豆豆浆这一饮品.做法如下: 食材:干黄豆1/3杯、干大米1/3杯、红豆1/3杯 做法 1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜2、将大米淘洗干净3、将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间4、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好红豆豆浆. 注意事项: 1、大米无需要提前浸泡,淘洗干净后放入豆浆机即可2、豆浆机搅拌后会自动加热煮熟如果没有豆浆机的话也可用搅拌机搅拌后,放入煮锅中煮熟. 3、豆浆煮沸时的温度大概是80多度,应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟,如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状.
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