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面条怎么做简单又好吃的做法( 五 )

生活百科面条


18、加盐 。
19、放酱油 ， 保持小火炖制30分钟 。。
20加胡椒粉 。
21、炖好的牛肉和汤 。（部分）
22、面条入开水锅中煮熟捞出 ， 调入牛肉和牛肉汤，放焯熟的青菜，撒香菜、蒜苗末，放适量辣油，即成 。
【大碗海鲜面】
主料
面条（适量）
调料
小鲍鱼（适量）呲蛤肉（适量）天鹅蛋肉（适量）虾爬肉（适量）扇贝肉（适量）葱（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）
1、主料：面条；副料：小鲍鱼、天鹅蛋肉、呲蛤肉、虾爬肉、扇贝肉、葱、蒜；调料：盐、生抽、料酒、白胡椒粉
2、葱、蒜改刀备用；鲍鱼肉切花刀备用
3、锅中做油，油温7成热时将作料入锅炒制、作料炒香后将各种海鲜全部入锅炒制
4、依次烹入料酒去腥，加入生抽、盐提味、冲入开水，开锅后将汤表面浮沫撇清，撒入少许白胡椒粉即可
5、取另一口锅锅中做水 ， 水开后，将面条入锅煮制，面条煮熟后过凉即可
【麻酱凉面】
主料
面条（一把）芝麻酱（两汤匙）
调料
绿豆芽（200g）黄瓜（一根）胡萝卜（一根）鸡蛋（两个）蒜（一头）香葱（两根）油炸花生米（少许）盐（一茶匙半）鸡汁（一茶匙）白糖（半茶匙）香醋（半汤匙）
1、准备材料 。
2、黄瓜胡萝卜切丝备用 。
3、用平底锅将鸡蛋摊皮薄饼 。
4、鸡蛋饼切丝备用 。
5、烧开水，把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟 。
6、捞出放入冰水中 。
7、将面条煮熟 。
8、捞入冰水中等几分钟后 ， 捞出沥干水，用盐一茶匙，香醋半汤匙，白糖半茶匙，鸡汁一茶匙拌均匀 。
9、蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥，芝麻酱用水搅拌开 ， 和蒜泥，香葱，半茶匙盐拌匀 。
10、和面条，蛋丝拌在一起 ， 吃的时候撒花生碎即可 。

面条怎么做简单又好吃的做法

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