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补充维生素余甘最重要的功效就是为人体补充维生素，这种水果中含有丰富的维生素c和维生素e还含有大量的维生素，b以及胡萝卜素，他们都能尽快被人体吸收和利用，既能促进身体代谢 ， 又能增强人体免疫力 ， 而且能滋养肌肤，淡斑美白 。
【余甘子功效与作用是什么 余甘子有什么营养成分】补充氨基酸余甘是一种营养价值极高的水果 ， 它不可能含有丰富的维生素 ， 还含有多种人体必需的氨基酸，其中天门冬氨酸和赖氨酸以及色氨酸等物质的含量都比较高，这些物质能直接作用于人类的大脑和心脏，能提高人类大脑和心脏功能，可以防止这些身体重要器官发生病变 。
解酒排毒消肿止痛余甘是一种能解酒排毒的水果，它能加快人体代谢，更能促进人体内酒精毒素的分解，可以防止它对肝脏产生不良影响，能提高肝脏功能加快身体内毒素排出 。另外余甘还能消肿止痛，平时人们出现咽喉肿痛时多吃些余甘果就能让肿痛症状尽快好转 。
余甘子有什么营养成分1、余甘子里面含有非常丰富的维生素以及胡萝卜素，还含有黄酮类物质，其中维生素c的含量是非常高的 。比起苹果 ， 柑橘等水果都要高出很多倍 。
2、余甘子里面还含有十几种氨基酸 ， 都是身体必不可少的 。主要的氨基酸类型就是赖氨酸 ， 天冬氨酸以及谷氨酸，丙氨酸 。
3、余甘子里面还含有钾元素，铁元素，钙质，锌元素，硒元素等多种微量元素，比苹果里面所含有的微量元素要高出很多 。
4、余甘子里面还含有非常丰富的肉豆蔻酸 ， 油酸，亚麻酸，硬酯酸等等，脂肪酸的含量是非常高的
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