漳州市物价局价格监测基地对我市生猪价格监测的数据显现,近期我市生猪价格持续跌落,连续上一年四季度以来的低迷态势,旺季不旺 。
2月26日,我市均匀每50公斤生猪进场价格585元,较月初(2月4日)跌落6.02%,较上月同期(1月28日)跌落10% 。
【漳州市生猪价格持续下跌,延续去年四季度以来的低迷态势】受生猪价格持续跌落影响,白条肉批发价格持续回落 。
2月26日,我市均匀每公斤白条肉17.6元,较上月同期跌落2.76% 。
我市生猪进场价格持续跌势的原因一是市场需要全体低迷,猪肉花费不旺 。
因为国家严控“三公”花费,对立舌尖上的糟蹋,发起节省,制约了猪肉需要季节性添加,终端花费持续平平,市场需要削减;加上有些养猪户盼高价心思,前期因为猪价低迷,存栏富余,供应瞄准元旦、新年,致使出栏量明显添加,构成供过于求,猪价持续跌落 。
二是花费观念改动,“温饱”转型“健康” 。曩昔“温饱型”的肉食花费逐渐转型对水产品、禽蛋等代替花费不断加强,低脂肪、低胆固醇的牛羊等草食动物肉产品日渐成为“餐桌新宠” 。
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