螃蟹蒸多久才会熟透 螃蟹要蒸多久才熟透

1、螃蟹蒸煮时间需要根据大小来定,具体应以螃蟹壳完全变红为熟的标准 。通常来说,4两以上的螃蟹需要蒸15-20分钟才能熟,3-4两的螃蟹需要蒸12-15分钟才能熟,3两以下的螃蟹则需要蒸10-12分钟才能熟 。
【螃蟹蒸多久才会熟透 螃蟹要蒸多久才熟透】2、蒸螃蟹时不能贪时间短,为求鲜美而蒸的太短很有可能蒸不死螃蟹内的细菌寄生虫,贸然食用很有可能引起腹泻拉肚子等情况 。

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