狗又名黄耳 , 古代称地羊 , 列六畜之一 。狗肉汤味道醇厚 , 芳香四溢 , 有的地方也叫香肉汤 , 与羊肉汤同为冬令进补的佳品 。其营养成分可与中等肥度的羊肉汤相比拟 , 而且脂肪的熔点要低很多 。因此 , 狗肉汤具有较高的食用价值 。促消化李时珍《本草纲目·狗》记载:狗味咸、酸、性温、无毒 , 可以安五脏、补绝伤 , 轻身益气 。宜养肾、补胃气、壮阳、暖腰膝、益气力 。可补五劳七伤、益养阳事、补血脉 , 能增加肠胃运化能力和肾、膀胱的功能 , 填补精髓 。
抗寒【狗肉汤的功效与作用 陈皮狗肉汤的功效与作用】 狗肉性温助热 , 冬季食用能起到很好的抗寒作用 。
缓解虚弱狗肉还可用于老年人的虚弱症 , 如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等 。
改善性功能食用狗肉可增强人的体魄 , 提高消化能力 , 促进血液循环 , 改善性功能 。
增强免疫力
狗肉不仅蛋白质含量高 , 而且蛋白质质量极佳 , 尤以球蛋白比例大 , 对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用 。
营养价值狗肉汤味道醇厚 , 芳香四溢 , 有的地方也叫香肉汤 , 与羊肉同为冬令进补的佳品 。其营养成分 , 肥的狗肉可与中等肥度的羊肉汤相比拟 , 而且脂肪的熔点较之羊脂肪要低得多 , 基本上与猪脂肪相接近 。因此 , 狗肉汤具有较高的食用价值 。
1、狗肉汤不仅蛋白质含量高 , 而且蛋白质质量极佳 , 尤以球蛋白比例大 , 对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;
2、食用狗肉可增强人的体魄 , 提高消化能力 , 促进血液循环 , 改善性功能 。狗肉还可用于老年人的虚弱症 , 如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等 。冬天常吃 , 可使老年人增强抗寒能力 。
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