1、主料:糍粑500克 。
2、辅料:红糖20克、清水20克、熟黄豆粉适量、植物油适量 。
3、做法:
(1)准备好所需要的原料 。
(2)把红糖和清水放入不粘锅中小火加热 。
(3)期间不断的搅拌 。
(4)直到红糖和水完全融合 , 成浓稠的红糖汁即可 。
(5)锅里放入适量植物油 。
(6)烧热后放入糍粑炸至 。
(7)糍粑的表面炸成金黄色 , 捞出控油 。
(8)炸好的糍粑放入盘子里 。
(9)浇上红糖汁 , 撒上熟的黄豆粉就成功啦 。
4、烹饪技巧:
(1)炸糍粑的时候要小火 , 不然容易把糍粑炸爆 。也可以用少量、的油煎至 , 这样更省油 。
【最简单糍粑团做法 糍粑团的做法大全】(2)熬红糖水的时候红糖和水的比例是1:1 。
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