⑵合理采摘
通过采摘技术 , 借以促进茶树的营养生长,控制生殖生长,协调采与养、量与质之间的矛盾 , 从而达到多采茶,采好茶,提高茶叶经济效益的目的 。其主要的技术内容,可概括为标准采,适时采和留叶采 。
标准采指按一事实上的数量和嫩度标准来采摘茶树新梢 。成品茶的品质,除受加工技术左右外 , 主要是由鲜叶原料的质量决定的 。一般说,采摘细嫩的芽叶,茶多酚、咖啡碱、氨基酸、儿茶素等多含量高,内质好,但重量轻,产量低而采摘粗老的芽叶,多糖类、纤维等含量高,重量重,产量较高,但有效成分含量低,内质差 。也就是说,茶叶产量的高低,品质的优劣 , 收益的多少,一定程度上是由采摘标准决定的 。
###其它资料参考###茶树花果大量消耗茶树的养分 , 抑制花果是为了控制生殖生长 。一般可采取人工摘除、修剪枝叶等物理措施 。也可以采用化学措施:使用含有脱落酸的激素生长调节剂(乙烯利),但这种调节剂是氧气,有副作用,必须控制浓度 。一般不推荐使用;也可用氮肥促进营养生长,以达到控制生殖生长的目的 。
大量的茶树开花结果,消耗了茶树的养分,影响了来年的茶叶产量 。要解决这个问题,我们可以从以下两个方面着手:
1. 物理措施
人工采摘花果是最方便、最经济的措施 。同时,可以通过修剪枝叶来打破茶树的生长规律 , 保证来年茶叶的丰收,也可以解决茶园积水的排水问题;
2. 化学防治措施
对于开花结果的茶树,可以使用含有脱落酸的激素生长调节剂 , 商品名为乙醚 。但由于这个调节剂是氧气,如果浓度控制不好,很容易产生副作用 。当然,也可以施一些氮肥来帮助茶树生长 。
扩展信息
不同品种的茶树具有不同的最佳生态条件,其中最重要的是温度 。如果生态条件超出品种的最佳范围,其优良性状就不能充分发挥 。如果选择抗寒性强、适应性强的品种,种植更容易成功 。
定植前应做好病虫害检疫 , 防止日晒风吹 。幼苗初期要用稻草和油布覆盖,以防日晒和风吹 。幼苗根部也应覆以黄泥水浆,以保证成活 。
移栽期间 , 茶树应在休眠期移栽,有利于成活 。同时 , 根据当地气候条件,应避免在干旱和严寒期间移栽 。根据我国气候和生产条件,可在深秋、初冬或早春进行移栽 。秋末冬初移栽,有利于茶树苗的成活 。这是因为此时,虽然地上的生长已经停止 , 但根系的生长还在继续 。茶苗越冬后,次年春季初根系即可进入正常生长 。但在冬季干旱或严寒地区,宜选择早春,气温低雨量充足时,可减少播种后的浇水量和次数 。
茶树移栽后 , 一般生长较弱,根系浅,抗旱性较差 , 要做好保苗工作 。一般可采用铺草或浅耕提高抗旱性 。
及时防治病虫害:由于苗木移栽前后生态环境发生变化,苗木初期生长较弱,抗病虫害能力不强 , 防治加强病虫害防治 。
【怎么控制茶叶侧芽】成年茶树的定期修剪 为保持茶树的旺盛生长,长期保持良好的树冠群结构,便于经营管理 , 延长茶树的高产寿命,除了加强施肥管理中,也必须用每年的修剪进行调节 。
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