###其它资料参考###金骏眉是产于福建省武夷山国家自然保护区 。目前是市场上最为高端的红茶，它的口感有复合花果香、蜜香、高山韵香，滋味鲜活甘爽，更是具有提神醒脑、消食去腻、生津清热、养胃护胃、强健骨骼等功效 。如何泡好金骏眉红茶，也是品鉴金骏眉的重要条件 。那么下面我们来看一下怎么冲泡金骏眉才好喝 。
1、烫壶：
我们在泡金骏眉之前要用开水烫一下茶壶，首先这样可以去除茶壶内异味；同时热壶也是有助于挥发茶香 。泡金骏眉所用茶壶壶口都较?。?所以我们要先将茶叶装入茶荷内，然后可将茶荷递给客人，让客人鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中 。将金骏眉的投茶量以壶的三分之一为度 。
2、 高冲：
在冲泡茶叶的时候，把水壶抬高 ， 水自高点下注，这样可以让茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味 ， 利用水流的冲击力使茶叶达到充分浸润，俗称“高冲” 。
3、低泡：
将泡好的茶汤倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅的距离，放得低一点为佳 ， 以免茶汤内的香气散发 ， 俗称“低泡” 。平时泡茶用第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合 ， 喝起来效果较好；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推 。
我们在泡金骏眉茶的时候最好要醒茶，具体作法是将开水直接烫洗功夫盖碗 ， 也就是先把茶壶烫热，然后在把干茶投入烫热的茶壶里面，盖上盖子，再晃动让茶壶壁的热量激发金骏眉的香气，然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香 。泡茶用的水最好是纯净水，水温要在95度以上，冲泡的时间头一泡比较快出茶汤，后面逐次增加时间，以茶汤金黄澄亮为准 。
###其它资料参考###冲泡工序
1、白鹤沐?。ㄏ幢河每淳徊杈撸?
2、观音入宫（落茶）：把金骏眉茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；
3、悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使金骏眉茶叶转动；
4、春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其金骏眉茶汤清新洁净；
5、关公巡城（倒茶）：把泡1~2分钟后的金骏眉茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
6、韩信点兵（点茶）：金骏眉茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；
7、鉴尝汤色（看茶）：观尝杯中金骏眉茶汤的颜色；
8、品啜甘霖（喝茶）：乘热细缀，先闻金骏眉茶叶之香，后尝金骏眉茶汤之味 ， 边啜边闻，浅斟细饮 。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣
冲泡要点提示
金骏眉的冲泡方要点:
1、冲泡金骏眉的器皿选择: 建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态.
2、泡金骏眉的水温控制泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出. 一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性.
3、金骏眉冲泡的茶量:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费.
4、金骏眉放茶方式: 由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香.
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