意面怎么做好吃又简单的方式?
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意面好吃又简单的做法如下:
一、【经典意式肉酱面】食材:意面、肉末、番茄、番茄酱、黄油、盐、黑胡椒 。
做法:
1、番茄去皮切小块,洋葱切小块 。
2、沸水里加入一勺盐 , 意面煮十分钟后捞出 。
3、中小火热锅融化小块黄油 , 放入肉碎翻炒至变色盛出 。
4、中小火融化小块黄油,下蒜末洋葱炒香放入番茄翻炒至番茄变软 。
5、加入3勺番茄酱,加入一碗水,熬煮至番茄软烂 。
6、加入牛肉碎 , 加一勺盐,撒少许黑胡椒翻炒均匀 , 放一面翻拌均匀即可 。
二、【芝士火腿三色螺丝意面】食材:三色螺丝意面、西兰花、火腿、牛奶、芝士片、盐、黑胡椒 。
1、水开放一点盐和油将意面煮熟捞出 。
2、再放西兰花焯水,捞出控干水分 。
3、火腿肠切片,锅内放一点油将火腿肠两面煎一下 。
4、倒入半盒牛奶,加入芝士片小火煮至酱汁浓郁 , 加盐和黑胡椒拌匀 。
5、将意面倒入酱汁中炒匀就好啦 。
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番茄色泽艳丽 , 形态优美,甜酸适口,营养丰富,既可作水果生食,又可烹调成鲜美菜肴,堪称为菜中之果 。以下是要给大家介绍的肉末意面的做法 , 欢迎各位的.参考!
肉末意面的做法
肉末番茄意大利面的制作食材:
主料 意大利面条300g 猪肉末100g 辅料 油适量 盐适量 红萝卜100g 黄洋葱100g 西红柿200g 黄油适量 番茄酱适量 沙拉酱适量
肉末番茄意大利面的做法步骤:
1.准备好西红柿、红萝卜和黄洋葱
2.将猪肉剁成肉沫
3.红萝卜切丁
4.黄洋葱切丁
5.准备好意大利面
6.西红柿切丁
7.准备一小块黄油
8.用黄油煸炒猪肉沫,待猪肉沫变色后盛起
9.锅里倒入油,待油温稍热后放入洋葱煸炒出香味,然后加入红萝卜继续煸炒
10.然后加入西红柿和炒好的肉沫,加盖闷煮一会儿加盐调味后就可出锅备用 。
11.换一煮锅,烧水,水里加少许盐,水开后下入意大利面用大火煮约15分钟左右捞起装盘
12.在面上加入做好的什锦肉沫
13.再加入番茄酱和沙拉酱,搅拌一下就可以吃起 。
番茄的食用人群:
一般人群均可食用 。
1.适宜于热病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢肝炎、急慢肾炎、夜盲症和近视眼者食用 。
2.蕃茄属偏冷的食物,多吃易胀气,腹泻,肠胃不好者要避免食用过量 。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用 。
番茄的食用效果:
1.味甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经 。
2.具有健胃消食,清热解毒,凉血平肝,生津止渴 , 补血养血和增进食欲的功效 。
3.可治口渴,食欲不振 。
###其它资料参考###准备好意面
准备好其他辅料
锅里水烧开,加入一小勺盐、少许橄榄油,放入意面煮12分钟左右 。(个人喜欢软一点的,所以多煮了一会)
洋葱、火腿、西红柿、胡萝卜、牛肉都切成小丁
牛肉里放入少许生粉抓匀
意面捞出沥干水分,倒入少许橄榄油拌匀
锅内倒入适量橄榄油,倒入牛肉丁爆香
放入洋葱丁和胡萝卜丁继续翻炒
放入西红柿丁和火腿丁继续翻炒
加入番茄酱、黑胡椒粉、盐,翻炒均匀
加入少量开水煮一分钟
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