鸡蛋可以和糖一起吃吗?
文章插图
糖和鸡蛋可以一起吃 。对于咽炎、口腔溃疡上火的人群,经常用开水冲鸡蛋 , 放上冰糖白糖饮用,能够起到败火的作用 。鸡蛋是人体提取营养物质的主要食品之一 , 含有人体所需要的优质蛋白、多种维生素、微量元素、矿物质、卵磷脂 。吃鸡蛋能够提高机体免疫力、抗病能力 。糖也是人体主要的营养物质的来源 , 两者在一起食用没有拮抗作用,营养相加能够补充营养物质、提供热量 。
传言说白糖和鸡蛋不能一起吃,白糖和鸡蛋一起吃会中毒,但通过科学论证,这种传言是没有科学依据的,更没有得到科学的论证,所以白糖和鸡蛋一起吃是没有问题的 。2018的央视315晚会中,更是专门点名了这种食物相克的谣言 。
文章插图
鸡蛋是我们餐桌上必不可少的食物,大家几乎每天都会吃鸡蛋,可是关于吃鸡蛋的禁忌大家知道多少呢?我在此跟大家分享下食用鸡蛋后的禁忌 , 只要稍加注意,就可以把鸡蛋的吸收利用率提高哦!
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓 。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的 。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用 。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石 。一般而言 , 这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状 。所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法 。立即取食盐20g加开水200ml溶化 , 冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次 , 迅速促进呕吐 。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服 。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内 。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐 。希望孩子可以在清晨得到充足的营养 。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花 。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴 。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合 , 会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值 。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃 。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢 。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒 , 二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,*** 肠胃道,引起腹泻 。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
【吃了鸡蛋多久不能吃糖】 鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知 。比如 , 吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒 。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃 。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃 。
6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入 。所以当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药 。特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋 。因为鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担 , 相对对药效有影响,特别是脂肪泻 。如果是其它炎症,如呼吸系统、泌尿系统等,从西医角度来说是没有多大影响的 。
相关经验推荐
- 吃蜂王浆应该注意什么 蜂王浆有哪些禁忌
- 肉意面怎么做好吃吗
- 生蚝哪个部位不能吃 生蚝中间黑色的能吃吗
- 怎样挑苦瓜才好吃 苦瓜用盐水泡有什么用
- 吃面包和水果间隔多久
- 芦笋和茄子能一起炒吗 芦笋茄子怎么炒好吃
- 肉柚子肉怎么做好
- 南瓜降血糖还是升血糖 糖尿病吃南瓜要控制量吗
- 吃完饭后多久能喝茶
- 百合有没有去火的药效 百合怎么吃降火效果好