熟沱怎么泡( 四 )


五、 普洱茶是“可以喝的古董” 。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性 , “人人皆可饮,越旧价越高”,新普洱茶是人人可得的日常饮料,老普洱茶却又“价等兼金” , 可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”,是只涨不跌的“耐久财”;而右端则是“饮用价值”,是喝一片少一片的“消费财”,那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”,随着时间砝码往左推移,这饼茶的典藏价值就越高,反之亦然,远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒,两者一样讲究年份、出身(酒庄、茶庄) , 注重稀有性与保存状况 。
问题九:普洱茶洗茶、冲泡最佳方法?首先 , 要区分开是普洱熟茶还是生茶 。关于洗茶,最流行的说法和做法是,生茶洗一次,熟茶洗二至三次工开水冲进杯中即可把洗茶水倒掉,至茶叶发开 。
冲泡时间:头几道即冲即出,五六道后随次数加长闷茶时间 。
问题十:普洱生小沱茶要怎么泡?泡普洱.对水温就不用太讲究了..水烧开了泡了就行.第一道工序.就是洗茶了.先把茶放好茶壶里.用热水先泡第一泡..大概30秒左右.就可以倒掉第一泡茶水了..因为普洱的制作工艺...说白了.就是比较脏.咱们先洗洗....然后第二泡就可以饮用了.因为第一到第二泡茶都比较浓.所以大概泡不到1分钟这样.就要倒出来喝了.这点看个人操作手法了.茶越泡越淡的.所以越到后面.反而可以泡久点才够味.

熟沱怎么泡

文章插图
熟茶沱和生茶沱的区别为:原料不同、特点不同、销售方向不同 。
一、原料不同
1、熟茶沱:熟茶沱是用晒青毛茶做原料 。
2、生茶沱:生茶沱采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料 。
二、特点不同
1、熟茶沱:熟茶沱具有色泽青润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点 。
2、生茶沱:生茶沱具有色泽褐红 , 汤色红亮,性温味甘,滋味醇厚的特点 。
三、销售方向不同
1、熟茶沱:熟茶沱主要销往国内各地 。
2、生茶沱:生茶沱主要供应出口,远销至西欧、北美以及亚洲各地 。
在饮用上需要注意茶杯的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍) , 会比较好些 。原因是在第一、二冲之后的冲泡,应尽量在泡与泡之间进行,所以茶杯续温力不佳容易使温度造成很大差异 。所以茶杯选择壁厚、壶盖口比例不要太大的 。

###其它资料参考###熟普洱茶的冲泡方法:一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水 , 水温以90oC~100oC沸水为佳 。二、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量 。若人少,可取普洱茶8~10克 , 人多可取普洱茶15~20克 。三、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉 。四、冲泡器具选择:(1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征 。土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿 。(2)紫砂壶:紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿 。(3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿 。五、杯子的选用:最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好 。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色 。熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退生普清亮光润 , 宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不减 。六、初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡 。玻璃杯和盖碗硬度较好,能客观公正的显示其茶性 。另外,玻璃杯和盖碗能见度很好,宜于观看茶汤 , 鉴其好坏 。要享受普洱茶就可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶了 。

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