白菇什么样 _蘑菇

有谁知道紫花脸蘑菇和灰顶白磨菇的分辨方法？

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灰顶白蘑菇学名为白蘑；紫花脸蘑菇的学名为花脸香蘑；二者的主要区别如下：
一、生境分布不同
1、花脸香蘑：主要分布于内蒙古、黑龙江、河南、甘肃。
2、白蘑：主要分布于河北、内蒙古。
二、生长习性不同
1、花脸香蘑：夏秋季在山坡草地、草原、菜园、村庄路旁、火烧地、堆肥等处群生或近丛生。
2、白蘑：夏秋两季雨后，尤其在立秋前后大量地产生在草原上，形成“蘑菇圈” 。
三、特点不同
1、花脸香蘑：孢子印带粉红色。孢子无色，具麻点至粗糙，椭圆形至近卵圆形， 6.2-9.8×3.2-5μm 。
2、白蘑：含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质，其形状如?。嗳缬衽獭⒛廴缦仕?。
参考资料来源：
百度百科-花脸香蘑
百度百科-白蘑

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此种菌的菌肉肥厚，质地细致，郁香醇正，味独特鲜美。是我国北方草原盛产的“ 口蘑”之最上品，传统畅销于国内外市场。根据子实体大小、产地不同等特点，分有许多商品名称，如幼小未开伞的称“珍珠蘑”，开伞后的称“片蘑”等。
内蒙古口蘑是锡林郭勒盟的名优特产之一，口蘑是一种野生蘑菇，又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘，主产地是锡林郭勒盟的东乌旗、西乌旗、阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地带。口蘑呈白色伞状，加上其生长环境是在很特殊的羊骨或羊粪的地方，所以它的味道异常鲜美浓香、肉质细嫩醇厚。口蘑又可以分为白蘑、香蘑、青腿蘑、鸡爪蘑、黑蘑等品种。长期以后内蒙古口蘑的产量都非常稀少，但是需要量却一直居高不下，所以口蘑价格在今天都还是我国的蘑菇市场中最昂贵的一种菇类。
口蘑营养价值很高，含有丰富的含蛋白质、糖类、脂肪、纤维和钾、磷、钙、铁等矿物质，还含有维生素B、C等。口蘑含有很多抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好的功效，据了解白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D，人体多摄入维生素D，能很好地预防骨质疏松症。
蒙古口蘑
（Tricholoma mongolicum Imai）
又称白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑（内蒙古）、雷窝子（东北地区方言），与大白口菇一样驰名。
子实体白色。菌盖宽5-17cm，半球形至平层。白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚。菌褶白色，稠密，弯生，不等长。菌柄粗壮，白色，长3.5-7cm，粗1.5-4.6cm，内实，基部稍大。
夏秋季在草原上群生并形成蘑菇圈。
还可供药用，性平，味甘。能宣肠益气，散热，解表。治小儿麻疹欲出不出，烦躁不安，可用幼小晒干的“蘑菇钉”9克，水浸软后切碎，水煎服，一次服完，日服二次。有抗癌活性。
此种蘑菇目前还未驯化栽培成功，可能它与某些草本植物有共生关系，也可能与土壤微生物区系及其形成的营养化学成分有关。现阶段这种资源越来越少，生态环境受到不同程度的破坏。保护资源的生态环境和研究人工驯化技术是重要的任务。
子实体白色、中等至较大。菌盖宽5-17cm ，半球形至平展。白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚、具香气味。菌褶白色，稠密，弯生，不等长。菌柄粗壮，白色，长3.5-7cm，粗1.5-4.6cm，内实，基部稍膨大。孢子印白色。孢子无色，光滑，椭圆形， 6-9.5μm×3.5-4μm 。