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补充营养硬柿子是一种味道甘甜，而且营养价值极高的健康水果，它还有丰富蔗糖葡萄糖和果糖 ， 能为人体补充能量 ， 也能促进体力恢复，并能缓解身体疲劳，另外硬柿子中还含有丰富植物蛋白和维生素c以及多种对人体有益的氨基酸，物质对维持人体正常代谢和增强人类身体素质也有极大好处 。
清肠排毒【硬柿子有什么功效 吃硬柿子有什么好处】硬柿子不但味道甘甜，它还含有大量水溶性纤维，而且具有明显的润肠作用，经常吃这种水果，能加快身体内毒素代谢并能保持大便通畅，它能让人类经常出现的便秘很快减轻，也能维持人类肠道健康 。
预防坏血病平时人们多吃一些硬柿子，还能预防坏血病发生，因为硬柿子中含有丰富维生素c，这种物质又被人们称为抗坏血酸 ， 它是预防坏血病的重要存在 。硬柿子中含有的维生素c还能促进人体内免疫细胞再生，并能增强人体自身免疫功能，除此以外它还能阻止身体的色素生成，能淡化人类皮肤表面的色斑 。
解酒排毒人们在酒后多吃一些脆柿子，还能起到明显解酒作用，因为脆柿子中含有的一些营养能加快人体血液中乙醇的分解和代谢 ， 能防止它们在身体内停留也能防止它们对人类肝脏产生伤害，人们在酒后吃硬柿子能把酒精对人体的伤害降到最低，也能让人们醉酒症状很快减轻 。
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