而烹煮的时间长短 ， 完全取决于猪肉块的大小 。对于那些肉块小的猪肉而言，只需要10分钟左右，便能够加热熟透；而对于那些块头大的猪肉来讲，则需要20-30分钟，才能够彻底的加热成熟 。想要判断猪肉成熟与否 ， 有一个最简单的办法，那就是用筷子戳猪肉块 。如果能够戳穿，则说明猪肉已经被加热成熟 。
猪肉要煮熟才能食用
一方面因为猪肉中 ， 可能含有细菌和寄生虫 。而另一方面也是为了，让猪肉拥有更好的口感，以及更加鲜美的味道 。对于我们经常吃的猪肉，有两种烹饪方法 。第一种是直接将生猪肉 ， 切块以后下锅爆炒，在这个过程中，也能够让猪肉被加热至100%熟 。而第二种方法，则是先将猪肉洗净，然后用清水烹煮，至猪肉完全熟透以后 ， 再切块、切片烹饪 。
我们之所以要将猪肉烹饪熟，是因为烹饪熟以后，猪肉更容易被咬烂、吸收 。而且这样的做法 ， 也能够彻底的杀死猪肉中，可能含有的细菌和寄生虫 。让我们不至于因为吃猪肉，而让自己体内被感染，从而出现身体不适的症状 。
###其它资料参考###猪肉要煮多久才熟
猪肉要煮多久才熟这一只是我们不太了解的一个问题 。我们平时煮猪肉的时候都是凭借感觉，或者是煮一段时间之后就去尝一下，然后在判断猪肉是否熟了 。那么下面就让我来为大家介绍一下吧 。我们平常煮猪肉基本上都要煮45分钟左右，只有在这个时间上，猪肉才会被煮的熟透 。如果你煮的时间太短，那么猪肉绝大的可能会没有煮熟，所以说一定要将猪肉煮的超过四十分钟以上 。只有这样，我们才能吃到美味的猪肉 。
###其它资料参考###60分钟 。猪肉块的大小不同，煮的时间也会不一样 。猪肉切的比较?。笾?至10分钟即可，猪肉的块比较大，水开后需要煮一个小时 。煮猪肉的时候，可以用筷子扎一下，能将猪肉轻松扎透，表面没有血水渗出，说明猪肉成熟 。煮好的猪肉可以蘸着酱汁一起吃 ， 也可以炒着吃 。肉的做法有很多种的，并且有很多菜的制作都是需要煮肉的，所以肉煮多久才能熟首先要看是做什么菜，一般常见的煮肉是用来制作水煮肉片、红烧肉、已经红烧五花肉，不同的菜需要煮肉的时间和口感都是不一样的 。水煮肉片是用瘦肉来制作，而煮瘦肉最主要的就是防止肉片变老，先将瘦肉切成片后腌制10分钟，等待锅中的水烧开了以后直接下肉片，一般煮3分钟左右即可 ， 再煮久了肉片就容易变老，如果肉片切得比较薄 ， 煮的时间可以更短一些 。如果是做红烧肉 ， 一般需要选择肥瘦相间的五花肉，将五花肉切成厚块 ， 先用热水焯水20秒即可，捞起后沥干水分，在锅中少油煸炒出香味，然后再加入生抽、老抽、开水焖煮，一般是需要用小火煮1个小时左右才能熟的 。
###其它资料参考###问题一：猪肉一般煮多久可以煮熟？和你买的猪肉有关 ， 如果是年龄长的猪的肉可能得一个小时左右，因为它的肉比较敦实 ， 如果是小猪肉，也就是四五个月左右的猪的肉半小时左右就熟了！不过和火候也有关系 ， 如果用柴煮肉，那样熟的更快！
问题二：炖猪肉多长时间能熟？猪 *** 有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料 。
做好家常菜炖猪肉的诀窍，主要有三点：
1、肉块要切得大些 。
猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美 。
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