一、第一次使用悬浮式电饼铛时，先用蘸温水的湿毛巾把上下两个烤盘表面擦干净，然后均匀的抹上少量的食用油，通常我们这里是买一块略带肥油的猪肉（本来做馅饼什么的需要买肉的嘛 ， 只要稍带一点肥油的就可以啦）用固体肥油抹，这样抹的时候方法简单操作方便；
二、擦完油后 ， 现在接通电源，打开电源开关，电饼铛开始预热，这时加温的指示灯亮功当温度达到设定值时加温指示灯灭；
三、这时打开铛盖，放入将要制作的食品，你把太硬和太软的面和水的量取中间值调整，初次做饼不要搞太大 。注意尽量不要挨边 ， 要不然就连成串串啦！然后盖好，参照食品加工表开始计时，有经验的也可以自己掌握时间啦！加工不同的食品请合理调配好制作的时间；
四、如何做发面饼
主料：面粉 [1] 辅料：发酵粉 泡打粉 黄油 食用油 水 1. 面粉中加入适量发酵粉.泡打粉加水活匀 ， 醒发20分钟 。2. 醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子 ， 擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯 。3. 锅中刷入一层食用油，将饼坯放入锅中，小火烙至两面金黄即可 。
发面饼的做法，怎样做发面饼最好吃
发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味 。生活中喜欢吃面食的朋友一定很多 ， 所以我打算今天给大家说说发面饼的做法以及怎样做发面饼最好吃 。发面饼的做法并不难 ， 大家看好啦 。做发面饼第一步就是和面 。先备好面粉200克，白糖5克 ， 盐1克，酵母2克，水120克 。中筋或低筋面粉或全麦面粉，六十度左右的温水，发酵粉溶入温水中，将所有原料混在一起，和成较软的面团 。置于温暖处发酵四十至五十分钟 。发酵结束后，取出面团 ， 案板上撒干面粉，擀成薄饼，饼的大小随意 。所有可以烤、烙、煎的食物都可以轻松搞定哦 。
问题八：电饼铛怎么使用，电饼铛有哪些功能直接插电就可以用了，热度了会自动断电的，
你也可以随时看看东西熟了就可以拿出了了，
问题九：怎样用电饼铛做简单的又快的小吃在第一次使用电饼铛制作美食的时候，需要大家使用湿布将发热盘擦干净然后涂上少量食用油 。插上电源打开开关，就可以开始制作一次空前美味了，如果你还认为电饼铛只可以做饼那就out了，色泽金黄香味四溢的煎饺、脆脆的千层饼、流行于大街小巷的特板烧都是可以使用电饼铛制作的最IN的美食哦 ， 俗话说民以食为天，热爱美食的朋友和我一起进入电饼铛美食世界吧 。
主厨：夏茜(媒体工作者)
准备适量的胡萝卜、洋葱、青椒、香菇和鸡蛋 。
将这些食材切成碎末 。
取一小碗面，打入两颗鸡蛋，加适量冷水或温水搅散 。
把加工好的原料与面粉鸡蛋搅拌成糊状，加入少许盐 。
把电饼铛上下面都加热，上下都刷上少许油，舀一勺面糊，摊匀铺开，盖上盖子，一两分钟后翻一下 。
想吃软饼的话，可以多翻几下，最多二三分钟，一张香喷喷的鸡蛋饼就做成了 。
主厨：石头(公司员工)
将锅贴馅儿 (鸡蛋、韭菜、粉条)包入面皮内捏成月牙形面坯 。
打开电饼铛，上下刷上油，然后将锅贴放入锅中煎5分钟 。
加适量面粉水
(两平茶匙的面粉与120ml的水搅匀)倒入锅贴之间的缝隙里，合上电饼铛盖 ， 继续煎10分钟左右即可 。
一盘有模有样的锅贴就做好了 。爱吃辣椒的人，还可以准备一小碟辣酱蘸着吃，味道好极了!
主厨：梅子(文员)
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