蒸肉丸子需要蒸多久( 二 )


3、假如仿佛酒店餐厅那般的牛筋丸,蒸灶火够猛气够盛十一分钟就可以了 , 蒸年纪大了口味就不好了 。
分辨熟的标准也非常简单,将木筷插入肉丸子中,看一下里边馅是不是完善就可以 。
次之需看炉灶
1、如果是一般锅在煤气灶上需要30分钟上下 。
2、在电磁灶上需要25分钟上下 。
3、在煤球炉上需要39分钟以上 。
4、如果是压力锅煤气灶上需要20分钟上下 。
5、如果是微波炉加热得话 , 由于不一样的微波炉功率不一样,状况也不一样 。因此 能够分离十多分钟来试比较好 。也有 , 还记得天赋加点水,要不然会干的哦 。

###其它资料参考###1、20分钟 。肉丸子的整个制作过程是比较繁琐的,首先要把肉更切的很碎,如果嫌麻烦也可以在菜市场购买现成已经切好的肉泥,将肉搓成丸子的形状,还可以加入自己喜欢吃的蔬菜,蔬菜也是要切碎的 。
2、肉里面最好加入料酒、生抽和一点点淀粉,这样肉丸子蒸出来更加q弹 , 肉不会太老,还要将锅的底部和内圈刷一层油防止粘锅 , 随后将肉丸子蒸20分钟左右 。
###其它资料参考###您好,肉丸子根据个头大小和火力大小,蒸的时间也不同:
1、如果类似于汤圆大小的,在开锅后,需要大火蒸10-15分钟左右
2、如果是类似于四喜丸子,红烧狮子头的肉丸 , 需要在开锅后,大火蒸25-30分钟左右
判断的标准也很简单:
您将筷子扎入丸子中,看一下里面馅是否成熟即可
希望对您有用,望采纳~

蒸肉丸子需要蒸多久

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