秋游便当怎么做好吃?
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主料
香炸培根饭团两碗饭,培根一片,胡萝卜小半根 , 洋葱四分之一个 , 黑胡椒少许双色猪肉卷澳洲肉眼猪肉片一盒 , 胡萝卜半根切小八条棍状,云豆八根去头尾,
海苔鸡蛋卷鸡蛋三个,海苔一张培根饭团一碗饭 , 培根胡萝卜洋葱少许
双色花鸡蛋摊成的小饼一张,圆形火腿一片
辅料
酱油三大勺(猪肉卷用)料酒一勺(猪肉卷用)
糖适量(猪肉卷用)
秋游便当的做法步骤
秋游便当的做法图解11. 双色猪肉卷:胡萝卜切成小细条 , 云豆去头尾和筋,胡萝卜和云豆一起下热水焯至八分熟 , 三片澳洲肉眼猪肉片叠在一起,把焯好的胡萝卜和云豆摆上去
秋游便当的做法图解22. 双色猪肉卷:将肉片卷起来
秋游便当的做法图解33. 双色猪肉卷:平底锅热后倒油,将肉卷放入锅中小火煎至金黄色
秋游便当的做法图解44. 双色猪肉卷:加生抽,料酒,糖和水 , 煮至收汁关火,铲出切小块装盘
秋游便当的做法图解55. 香炸培根饭团:培根,胡萝卜,洋葱切小丁
秋游便当的做法图解66. 香炸培根饭团:下锅炒熟加少许黑胡椒粉,拌匀出锅,加入煮熟的米饭拌匀,搓成一个个小球
秋游便当的做法图解77. 裹上鸡蛋液,再裹上面包糠,下油锅小火炸至金黄出锅
秋游便当的做法图解88. 海苔鸡蛋卷:三个鸡蛋打散加一勺淀粉,少许盐,搅拌均匀 , 平底锅加热倒一点点油润锅,关火,打一勺鸡蛋液进去,转动锅 , 把蛋液摊成饼,开小火煎一分钟翻面再煎一分钟 , 放一张寿司海苔上去卷起来,出锅,再打一勺蛋液重复刚才的步骤,把第一次卷好的蛋卷放上去再卷起来,最后把剩下的蛋液全倒入锅中,再摊成饼卷一次,出锅包上保鲜膜定型,切小段装盘
秋游便当的做法图解99. 双色花:把蛋液摊成饼(做法参考海苔鸡蛋卷),对折,剪几段 , 圆形火腿对折剪几段 , 折成花型,用水果签固定
秋游便当的做法图解1010. 卡通人物便当:用保鲜膜把培根饭团压成方形作为背景 。用铅笔在油纸上画出卡通人物及轮廓,蒙在芝士片上用食物雕刻小刀刻出整个轮廓,蒙在火腿片上刻出头型及围巾,贴在刻好的芝士轮廓上,用海苔剪出五官及衣服,贴在芝士片上 。
秋游便当的做法图解1111. 娃娃便当:米饭包入培根洋葱胡萝卜?。?用保鲜膜包紧,成圆球型,海苔剪出头发眼睛嘴巴,用牙签沾着贴在饭团上 。再捏两个小圆球作手 。鸡肉肠作帽子 。
秋游便当的做法图解1212. 西兰花,杂豆(玉米粒 , 胡萝卜粒,青豆)焯熟装饰 。
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1、自己带的便当不但口味可以随意搭配,更重要的是干净卫生,吃得放心 。在这里,可能自做的寿司并不一定是最正宗的,但是简单方便又营养美味哦 。
2、各种坚果、巧克力是首选零食,主要是因为便于携带,而且能量较高,体力不足时能迅速补充,而且富有饱和脂肪酸,有益健康 。
3、饼干特别适合孩子们带着出去游玩哦,不但制作简单,吃起来也是香酥可口 。放在保鲜的小盒子里,或装在孩子们的小口袋里,玩累了,就来两块 。
4、出行中准备补充碳水化合物的食物,是必不可少的 。上面已经推荐了干的便当类、面包类,当然也要有稀的方便装的粥羹类、牛奶类、果汁饮料类 。
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