遵义红茶 怎么样( 六 )


2、贵州”绿宝石”
贵州十大名茶之一 。来自海拔1000米以上的高原绿茶,远离污染,天然纯净 。
绿宝石采用持嫩度较好的一芽二、三叶茶青为原料,加上其独特的生产加工技术和揉捻工艺,使成品茶叶内的有机成分能最大限度溶出,不仅保持了鲜爽宜人的口感,更具有栗香浓郁、滋味厚重、持久耐泡、营养全面的特点,尤以其“厚”味堪称一绝,冲泡7次而仍有茶味,被称为七泡好茶 。
绿宝石具有盘花颗粒形状,颗粒重实,色泽绿润,冲泡后茶叶自然舒展成朵,嫩绿鲜活,茶香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽浓醇回甘的品质特征 。
3、湄潭翠芽
原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名 。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶 。湄江翠片采自湄江良种苔茶的嫩梢 。清明前后开采,以明前茶品质最佳 。特、1-2级翠片采摘标准为:一芽一叶初展,芽长于叶,芽叶长度分别为1.5厘米、2厘米、2.5厘米 。
三级翠片采摘标准为:一芽二叶初展 , 芽叶长度不超过3厘米 。通常,制500克特级翠片需采5万个以上芽头 。一级翠片约需4万个左右芽头 。采回的芽叶必须分级摊放在通风阴凉处,摊放厚度每平方米1-1.2公斤,失水量8%左右 。一般历时3-5小时 。
4、明前茶
明前翠片,采用一芽或一芽一叶为鲜叶原料 , 经西湖龙井全套生产工艺精制而成 。形似瓜米 , 扁平光滑,色泽翠绿,回味醇厚,叶底嫩绿明净,均齐完整 。
明前雀舌,采用传统工艺精制而成 。外形显芽肥壮,茸毫披露,嫩绿形似雀舌 , 汤色明亮,香气嫩香,滋味鲜爽柔和 , 叶底肥绿,全芽嫩绿 。因该茶产于早春时节,形似雀舌鸣啼报春,冲泡后在杯中如雨后春笋,一芽一叶,参差簇立,又如叽叽喳喳的雀舌,故而得名 。
5、遵义红
遵义红生长于遵义典型寡日照、低纬度高海拔山地,属亚热带季风湿润气候 , 得天独厚的自然环境 , 为遵义红红茶香高味浓的优良品质之源 。其外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄;烫色橙红亮、带金圈,香气纯正、幽长、带果香 , 滋味纯正尚鲜,叶底匀嫩 。
“遵义红”红茶能刮油解腻,促进消化 , 对于消化积食、清理肠胃更是有着十分明显的效果 。此外,在适宜的浓度下 , 饮用平和的红茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的红茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用红茶可起到养胃、护胃作用 。
扩展资料:
贵州是有名的旅游大省,也是有名的产茶大省.贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季 。得天独厚的地理环境以及适宜的气候,使得贵州省成为国内绿茶主要产区 。
目前贵州茶园面积达524万亩 , 预计到今年4月可达550万亩,实现全国茶园面积排名第1 。2012年贵州茶叶产量10.2万吨、综合产值86.1亿元,其中农民增收近50亿元 。
参考资料:百度百科-贵州名茶

###其它资料参考###遵义红茶,是中国国家地理标志茶类产品,那么,遵义红茶产地在哪里呢?
1、 遵义红茶产自贵州省遵义市,遵义市处于云贵高原向湖南丘陵和四川盆地过渡的斜坡地带 , 地形起伏大,地貌类型复杂 。海拔高度一般在800~1300米,在全国地势第二级阶梯上 。
2、 遵义市平坝及河谷盆地面积占6.57%,丘陵占28.35% , 山地占65.08% 。大娄山山脉自西南向东北横亘其间 , 成为天然屏障,是市内南北水系的分水岭 , 在地貌上明显地把遵义市划分为两大片:山南是贵州高原的主体之一,以低中山丘陵和宽谷盆地为主 , 一般耕地比较集中连片,土地利用率较高,是粮食、油料作物的主要产地 。

相关经验推荐