番茄酱可以熬什么汤 _番茄酱

番茄酱怎么做汤？

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用料
番茄酱 65g鸡蛋 3个
油，盐，水，淀粉适量
步骤
锅加热放入油转小火放入番茄酱翻炒至出红油，加两碗水(两人的量)，放适量盐，汤开后煮两分钟，勾点芡放入打好的鸡蛋，开后关火，最后放点小香葱就OK啦。

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番茄酱鸡蛋汤是一道简单的汤菜。用料为鸡蛋1个，番茄酱。
材料
主料
鸡蛋1个
辅料
食盐1小勺
水淀粉2汤匙
水适量
番茄酱100克
做法
1.
准备番茄酱和鸡蛋
2.
锅中加半锅水，加入番茄酱
3.
大火煮开
4.
倒入水淀粉
5.
加1小勺盐
6.
淋入打散的蛋液
7.
用筷子搅散即可
烹饪技巧
如果喜欢喝浓一些的，就多加些番茄酱。
###其它资料参考###秋天到了，我们一定要多喝一些汤，既有暖胃的效果，又使我们身体变得很有营养。
说到汤里最有营养的蔬菜就是西红柿了，因为西红柿里面有非常丰富的VC ，而且现在很爱刮风，这个时候我们的皮肤也是非常容易干燥，所以我们要吃一些vc的食物，可以吃一些西红柿，也可以用西红柿做成一锅汤，喝起来暖胃又养颜。因为西红柿里面，有番茄红素，这是一个可以让我们的皮肤变得光滑，减少皱纹存在的。而且秋天太阳也是比较毒的，多吃一些西红柿可以有助于让我们不被太阳晒伤。
因为在秋天，很容易上火，包括我们的皮肤也会出现很多的问题，比如我们的脚底出现了裂口，还有一些朋友的手出现了裂皮的情况，或者是有一些朋友出现了嘴巴干裂的情况，这都是因为缺少VC的缘故，所以在秋天，最好多吃一些补充身体VC的食物。比如可以买一些西红柿吃，或者是把西红柿做成西红柿汤来喝，这都是给自己和家人身体里提供一些VC ，有着很大的作用。
其实孩子很喜欢吃西红柿的，因为酸酸甜甜的，还容易开胃，就连幼儿也是可以吃的，孩子吃多了西红柿不仅仅可以抵抗外来的风寒，还可以给小孩子的脑力提供很好的帮助。而且我们早晨可以用面包抹番茄酱来吃，更是省事又好吃，其实番茄酱和西红柿的道理是一样的，VC也是很多的。
所以我们可以利用番茄酱，做一道鱼汤，这道番茄酱鱼汤的材料是：需要一条龙利鱼，需要适量的葱，需要适量的姜，需要适量的番茄酱。
这道菜的做法是：先将龙利鱼洗好，清除内脏，之后再用刀，把这条鱼的肉切成厚一点点的鱼片，再加入一些淀粉搅拌，之后再加入蛋清。如果想干净一点的话，就用一次性手套来抓，抓完了之后腌制十分钟，因为我们的番茄酱是比较稠的，所以我们先挖出来番茄酱留着备用。
然后我们开始热锅，在锅里面加入一些花生油，之后等油锅热了后，加入一些葱姜，再加入一些番茄酱，翻炒几下之后，倒入清水，这个时候我们锅内的汤汁是十分浓郁的，等锅烧开了之后，放入鱼片，但是不要一起放入，要用筷子一个一个的放里面，之后我们把火调小，一定要用小火，不然我们锅里的鱼肉会被烧碎，然后我们再加入盐，等一切调味料就可以把火关上了。
其实这个汤是很美味的，很多人一碗都不够喝，所以我们最好做多一点。而且龙利鱼是没有刺的，这一点是非常好的，鱼肉也是非常的新鲜，非常适合家里的老人和小孩子。但是我们在煮的时候一定要小火，不然鱼肉很容易碎，而且如果不用鱼来做也是可以的，因为换哪一种肉类都是很好吃的。番茄酱的话最好选用浓度很大的番茄酱，这样半盒酱就可以做一大锅了。