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榛子变质还能吃吗榛子对温、湿度反应敏感 ， 在贮藏期间，气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化，这时候就会有异味产生，这样的榛子是不能食用的，同时如果湿度过大，这时候同样会让榛子产生发霉的问题 。
榛子怎么放置时间长榛子应该保存在低温、低氧、于燥、避光的环境下，气温在15℃以下，空气相对湿度60%以下 ， 仓库内光线较暗 ， 榛子可以贮藏2年不变质 。
榛子吃不完怎么存放榛子最好是放在密闭容器里去保存比较好，而且玻璃瓶要好一些，玻璃性质稳定，不会挥发有害物质，玻璃瓶要保证干燥干净后再放入榛子，这样保存榛子的效果是会更好的 。同时榛子容易受潮是储存榛子的一个关键问题，干的茶叶具有很好的吸水防潮作用，因此，在家里没吃完的榛子建议放少量茶叶在里面，防止吸潮，但是茶叶具有茶叶的香味，不宜放太多影响榛子的香味 。
生的榛子怎么炒能开口炒锅炒制1、榛子去壳留仁备用;
2、将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁 。
3、迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干 。
4、将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃 。
微波炉1、将榛子均匀的放在微波炉内的玻璃盘上，中档加热 。
2、期间需要不定时的停炉翻动 。
3、当听到有咔咔榛子爆裂的声音，则说明快要熟了 。
【榛子变质还能吃吗 榛子怎么放置时间长】4、等后几秒待咔咔声停止，就可以关掉电源了 。
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