8、再放入蟹棒，同上卷起压平 。
9、将卷好的鸡蛋卷煎透，用铲压实，煎成金黄色 。
10、出锅后，切成3厘米宽的段 。小贴士：
1、火一定要?。饕欢ㄒ?。
2、倒入蛋液，
放入食材依次卷好，每卷一次用铲压平 。这样出来的鸡蛋卷就是长方形的 。
3、苹果醋让鸡蛋卷颜色更鲜艳金黄，并且有去腥的作用，即使冷了也可以吃 。
###其它资料参考###材料：鸡蛋 胡萝卜 洋葱 寿司紫菜
调料：盐 味精
1) 胡萝卜切片、
2) 洋葱切片（丝）
3) 鸡蛋打入碗中
4) 鸡蛋打散、胡萝卜和洋葱用搅拌机打碎
5) 锅中放入少许油
6) 油热后放入洋葱略炒
7) 加入胡萝卜继续翻炒
8) 加入鸡蛋继续翻炒至熟
9) 加盐、味精调味，盛入碗中 。
10) 在锅中摊出一张蛋饼
11) 将蛋饼放在盘子中 ， 在上面盖上一张寿司紫菜
12) 在上面再摊匀刚才炒好的馅
13) 用卷寿司的方法将蛋饼卷起
14) 切成小块，可根据自己爱好选择是否抹上蕃茄酱，OK，一道美味的韩式鸡蛋卷就做好了e！
###其它资料参考###前言
蛋是我最爱的食物，做法层出不穷 ， 味道也千变万化～
材料
主料：鸡蛋、火腿、寿司紫菜；
辅料：糖、番茄酱、盐
韩国鸡蛋卷
1
【韩国鸡蛋卷可以加什么】打鸡蛋…我家鸡蛋很小打了三个后来觉得少又打了两个
2
打完的蛋加入些许盐与些许糖（如果喜欢玉子烧的人可以加多点糖）
3
锅热后倒少量油 ， 将鸡蛋液倒入锅中…
4
将紫菜平铺在鸡蛋上～
5
将鸡蛋卷起来～整个过程不能太慢也不能太快（太快中间鸡蛋不好熟，太慢边边鸡蛋熟了的话就无法粘?。┎畹阃潜吲恼?nbsp;， 一激动，搞得鸡蛋卷破掉了…
6
盛出，切块…（好不喜欢上传照片的时候照片头尾被截掉…艺术生表示无法忍受这种构图?。。。。?
小贴士
其实如果有胡萝卜加上胡萝卜丁口感会更好～但是我主要是解决剩下的火腿…
###其它资料参考###主料：猪肉馅100克，鸡蛋3个
辅料：盐5克，葱姜汁5毫升 ， 料酒10毫升，香油10毫升 ， 植物油20毫升
步骤：
1.肉馅加盐、葱姜汁、料酒、香油、鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀上劲
2.鸡蛋打散备用
3.锅内放油，将蛋液倒入锅中，轻轻晃动，摊成蛋皮，盛盘
4.将肉馅均匀平铺在蛋皮上
5.由两端相向对卷 入锅蒸制8分钟
6.晾凉后切片即成
文章插图
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