(1)菜水或果汁:将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用 。
(2)番茄汁和橘子汁:番茄汁将番茄洗净,用开水烫后去皮,再用消毒纱布包住番茄,用消毒调羹挤压成汁 。橘子汁将橘子外皮洗净 , 切成两半,每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟,待果汁流入槽内,用消毒纱布过滤后 , 取出橘子汁 。
(3)蛋黄:将鸡蛋洗净,放在冷水锅中煮熟,煮得老一些,取出去壳,剥去蛋白,将蛋黄压成泥状 , 用开水调成糊状 。
(4)菜泥和水果泥:菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,放在蒸锅中蒸熟 , 取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥 。胡萝卜泥制法与菜泥相同,水果泥是将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮 , 用勺刮成泥,随刮随喂 。。
(5)烂粥:大米约30克 , 洗净后浸泡1小时 , 加水3~4碗,放锅内文火煮1~1.5小时 , 煮成糊状即可食用 。
(6)蒸蛋羹:将鸡蛋搅拌均匀 , 加水适量,加盐少量 , 放在锅内蒸熟食用 。
(7)藕粉:藕粉一羹匙 , 糖一羹匙,先用少许冷开水调匀,再用沸水冲开调拌成羹糊状 。
4―6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主 , 辅食添加以尝试吃为主要目的 。添加的量从少量开始,即从1―2勺开始,以后逐步增加 。主要提供流质及泥糊状食品 。可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配) , 蔬菜泥(3―4种)后 , 水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄) , 鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉 。
1.米粉 原料:1匙米粉,温水 做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状 。
2.米汤 原料:大米 做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米 , 煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用 。功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等 。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉 原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜 做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉 , 并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可 。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里 。
4.蛋黄泥 原料:鸡蛋1个 做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥 , 加入适量开水或配方奶调匀即可 。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3 。功效:补充宝宝逐渐缺失的铁 , 蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用 。
5.土豆泥 原料:土豆 做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可 。
6.青菜泥 原料:青菜 做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥 。
7.牛奶红薯泥 原料:红薯1块,奶粉1勺 做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥 。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可 。
8.鸡汤南瓜泥 原料:鸡胸肉1块 , 南瓜1小块 做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥 , 加入一大碗水煮 。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟 , 用勺子碾成泥 。当鸡肉汤熬成一小碗的时候 , 用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可 。功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、......>>
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