1、蛤蜊洗净,沥干水分放在烤盘上备用;
2、葱、蒜切丝均匀的撒在蛤蜊上;
3、烤盘上覆盖锡纸,放入预热好的烤箱 。200度,10分钟,六分钟后要掀开锡纸,用木勺翻动一下蛤蜊位置,以防受热不匀,蛤蜊开口不全;
【文蛤烤着吃好吃吗】4、蛤蜊烤好了,撒上香菜末,味道很鲜的 。
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