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油焖青椒怎么做好吃【油焖青椒怎么做好吃 油焖青椒有什么好处】1.将买回来的青椒清洗干净沥干水分 ， 最好可以去掉一些辣椒籽，然后再将清洗后的尖椒切成段状，锅中放入一些食用油，加热一段时间之后再放入尖椒煎炒 。
2.在煎制尖椒的时候，可以将尖椒的两面分别和锅面进行接触，这样可以煎得更加均匀一些 。
3.到尖椒的两面都起鸡皮之后，再放入准备好的葱花，蒜片，酱油，老干妈，搅拌均匀之后放入少量的食用盐，再放些水 。
4.用大火烧开之后，再用小火熬制几分钟左右就可以出锅食用了 。
油焖青椒有什么好处1.青椒含有丰富的维生素，能增强体力，对皮肤有好处，还能改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状 。其中富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化 ， 降低胆固醇 。
2.青椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病 。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒 。
3.青椒素可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程 ， 降低癌症细胞的发生率 。
4.青椒是一种温性的食物，能够通过发汗来降低体温，并且还能够有效的缓解肌肉疼痛，具有很强的解热镇痛的作用 。
5.青椒还能够有效地阻止某些细胞新陈代谢，从而阻止细胞癌变，能够降低癌症细胞的发生率，有效的抗癌防癌 。
6.吃青椒能够促进唾液和胃液的分泌 ， 增强食欲 ， 促进肠胃的蠕动 ， 有效的治疗和预防便秘，还能够促进身体消化 。
7.青椒还能够促进脂肪新陈代谢 ， 防止脂肪在体内堆积 ， 非常有利于减肥 。
青椒怎么做好吃又简单虎皮青椒准备适量的青椒、大蒜、糖、醋、盐、生抽以及其他的调味料等，把青椒清洗干净之后处理好，把大蒜清洗干净，切碎 。往干净的容器中加入适量的生抽、白糖、醋、盐、搅拌均匀，往干净的锅中加入适量的油，等到油变热之后，把青椒放进去，使青椒受热均匀 ， 等到表面都出现皱纹的时候，放入适量的蒜爆香，再倒入调味汁翻炒，等到入味的时候就可以出锅了 。
青椒肉丝准备适量的猪肉、青椒、姜、油、料酒、淀粉、盐、酱油、花椒、蒜、葱以及其他的各种调味料等 。把准备好的青椒清洗干净之后切成丝，把肉切成丝，放在容器中加入适量的酱油，料酒以及淀粉搅拌均匀，腌制20分钟，往锅中加入适量的油，等到油变热之后放入花椒，葱姜蒜爆香，等到出来香味之后 ， 加入适量腌制好的肉丝进行翻炒，等到肉变色的时候盛出来 ， 再把已经切好的青椒放进去翻炒一会儿，加点儿盐，最后把肉丝放进去一起翻炒就可以了 。
青椒炒鸡蛋准备适量的青椒、鸡蛋、油、蒜、糖、盐、生抽、醋、胡椒以及其他的各种调味料等 。把青椒用清水洗干净之后，用刀切成条状，往锅中放入青椒翻炒，等到青椒变蔫的时候盛出来，再往锅中放入适量的油，油热之后把鸡蛋液放进去，等到蛋液基本成型之后，加入青椒、蒜、盐、糖、生抽、醋、胡椒粉炒均匀就可以出锅了 。
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