###其它资料参考###新鲜墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透，为了口感也可以多煮个10分钟的样子，用高压锅煮的话，在锅中有水开的响声后煮个5-8分钟就基本熟透了的 。功效和作用：1.补肾理气众所周知 ， 墨鱼不仅能壮阳健身 ， 还可益血补肾 ， 健胃理气 。2.女性的理想食材 。对于女性来说，无论经期、妊娠期、产后恢复期或者哺乳期，食用墨鱼都非常有利，一方面能养血、明目、通经，另一方面也有安胎、利产、止血、催乳的功效 。营养价值：1、含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品 。2、乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等 。副作用：患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；墨鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食 。怎么吃：1、墨鱼的吃法多种多样 ， 可以红烧、爆炒、熘、炖、烩 ， 还能凉拌或制成汤品 。2、墨鱼也可制成墨鱼馅饺子和墨鱼肉丸子食用 。3、还可以把墨鱼卵烤成鱼胶食用 。4、墨鱼每次食量为30~50克 ， 不宜过量 。禁忌人群：脾胃虚寒的人应少吃墨鱼；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食墨鱼；适宜人群：一般人群均能食用墨鱼 。适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用 。
###其它资料参考###1、水煮墨鱼需要5-15分钟不等 。新鲜墨鱼在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透，为了口感也可以多煮10分钟，用高压锅煮，锅中有水开的响声后煮5-8分钟即可 。如果墨鱼的个头较小，煮的时间可以适当减少，若是个头较大，则可以稍微延长煮的时间，具体根据自己需求而定 。
2、墨鱼是温带和亚热带、热带海域的软体动物，当遇到敌人时会喷射墨汁逃生，趁浑浊污水而伺机离开 。它的皮肤中有色素小囊，会随其情绪变化而改变颜色和大小 。春末交配，并把受精卵产在木片或海上待孵化成小墨鱼 。分布于中国、韩国、日本、新加坡、中国台湾及中国香港地区 。
###其它资料参考###10-15分钟 。
冻墨鱼仔要煮10-15分钟才熟 ， 墨鱼是一种美味、营养丰富的海鲜 ， 其含有多肽 ， 具有抗病毒、抗射线作用 ， 一般人均可食用 ， 尤其适合阴虚体质 ， 贫血 。墨鱼 ， 又称墨斗鱼、乌贼 ， 且墨鱼仔味道鲜美 ， 药用价值高，可治疗胃酸过多，同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质 ， 加上滋味鲜美，更是人们喜爱的佳肴 。
籽乌盛产于朝鲜湾纯净海域，圆润剔透，入口鲜嫩 ， 饱满劲道 ， 是韩式烧烤、海鲜火锅等上等海鲜食材 。经工艺处理加工的籽乌原料，能够充分保留籽乌的原始鲜美 。除此之外，籽乌的珍贵还在于本身的化合物，近年来，日本名古屋大学山田静之教授等人，从乌贼体内提取了一种名为“阿普里罗灵”的化合物，通过动物实验，认为可作为抗癌剂 。
###其它资料参考###【墨鱼仔水煮多久】买了两条墨鱼回来想要水煮一下吃下它的鲜味的，但是怕煮的时间太长口感就不好的，墨鱼一般的话是要煮多长时间比较好的？在制作墨鱼的是时候用不用去皮？
墨鱼要煮多久才熟
新鲜墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透，为了口感也可以多煮个10分钟的样子，用高压锅煮的话，在锅中有水开的响声后煮个5-8分钟就基本熟透了的 。
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