做法步骤:
① 准备好所有材料 。
② 板栗剥去外壳和中间的皮屑及杂质,切成小块 。
③ 瘦肉洗干净,剁成肉茸 。加入所有酱油、砂糖、盐和食用油搅拌均匀 , 腌制10分钟 。
④ 大米洗干净,倒进锅里 , 加入适量清水 。
⑤ 加入切碎后的板栗块,搅拌一下,大火煮开,转中小火煮30分钟 。
⑥ 瘦肉茸加入小许清水,把肉茸调稀 。倒入板栗粥中 , 转大火煮到沸腾即可 。
⑦ 腌制瘦肉茸的时候已加入小许盐,基本已经够味,按自己口味调入少量的盐 。
板栗瘦肉粥
3、板栗鸡肉粥
材料:鸡肉250g板栗10颗香菇5个油适量盐适量
做法步骤:
① 鸡肉洗净切块 。新鲜香菇洗净,切碎 。(干蘑菇要泡发后切碎)
② 大米洗净,米和板栗同时下锅一起煮 。
③ 粥煮开了后,把鸡肉和香菇放进去一起煮 。
④ 煮熟了 , 就放油盐进去调味就可以了 。
板栗香菇鸡肉粥
4、板栗山药粥
材料:山药200g板栗10颗大米100g糯米100g盐适量味精适量小葱适量
做法步骤:
① 食材板栗和山药 。板栗剥皮 。
② 山药去皮,切成小块 。
③ 糯米3勺,选圆糯米 。
④ 大米3勺 , 家里做饭的大米就好 。
⑤ 糯米、大米淘干净 。
⑥ 米、山药、板栗同时下锅 。放入半锅清水 。
⑦ 加盐调味、放些小葱提香,板栗山药粥就可以吃了 。
板栗山药粥
5、奶香紫薯板栗粥
材料:紫薯一条栗子5颗大米50g牛奶冰糖
做法步骤:
① 紫薯削皮,切成小块备用 。
② 栗子剥壳去皮,备用 。
③ 大米淘洗后加水和紫薯块、板栗放进锅里,大火烧开,中小火煮40分钟左右 。
④ 加牛奶、冰糖继续煮10分钟即可 。
奶香紫薯板栗粥
6、减肥营养杂粮板栗粥
材料:大米糯米小米玉米碴紫米燕麦冰糖适量
做法步骤:
① 把所有的杂粮倒入量杯 , 到240ml那个地方,然后洗干净 。
② 板栗去皮,切块,备用 。
③ 把杂粮、板栗倒进电饭锅里 , 加入1300毫升的开水,选择熬粥键 。
④ 等粥煮开了就放冰糖,再熬一会就可以啦!
减肥营养杂粮板栗粥
板栗粥的功效
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾?。强顾ダ稀⒀幽暌媸俚淖滩辜哑?。
2、栗子含有核黄素以及维生素B2,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益 。可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,提高视力,减轻眼睛疲劳感 。
3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种 , 能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用 。
4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等症状,可延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品 。
板栗粥的功效
栗子粥的适宜人群
1、一般人群均可食用 。
2、适宜老人肾虚者食用 , 对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜 。
3、适宜老年气管炎咳喘,内寒泄泻者食用 。
4、婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食 。糖尿病人忌食 。
###其它资料参考###糯米
材料:糯米、板栗、枸杞、水
做法:
1、提前将糯米洗净,用适量清水浸泡30分钟以上,新鲜板栗去壳去皮待用
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