凉拌手撕平菇的做法
平菇是一种营养价值非常高的食物，而且在日常生活中多吃一些平菇也是对自身有很多的功效和作用的，一些哺乳期期间的妈妈们和一些孕妇期间的准妈妈们，也是可以选择吃一些平菇这种蘑菇的，那么今天小平就给大家介绍一种凉拌手撕平菇的做法 。
1.这是一道非常简单的家常菜，而尤其是在夏天，很多人不喜欢将菜放锅里，与热油一起热一下，这样在炎热的夏天吃起来也是非常的没有味道的，那么夏天的时候，大家一般喜欢吃一些凉拌菜，再配着一些啤酒来喝，也是非常的惬意的，做这道菜之前我们先来准备材料
2.在做凉拌菜的时候，我们需要准备的主料并不多，但是需要准备的辅料却是非常之多的，我们需要准备的原材料，主要有一定量的平菇，红椒，柿子椒 ， 食盐 ， 酱油，醋生姜，大蒜香油以及白糖 。
3.首先我们要先将平菇进行一个比较彻底的清洗，然后将平菇撕成一条一条的条状，然后将这些平菇放入锅中用清水煮一下，注意这里要将平菇煮熟，不然下一步凉拌的时候吃起来口味会很不好 。
4.将平菇取出并姜将其中的平菇沥干 。
5.找来一个盆向其中加入已经煮好的平菇，然后加入适量的葱姜，糖盐，醋，酱油，香油，并找来一个筷子，将这些材料充分的搅拌均匀，如果可以还可以向其中加入一些胡萝卜，然后就可以盛到盘子中吃了 。
以上就是给大家介绍的凉拌手撕平菇的做法 ， 这种做法也是非常简单的，而要想要做好这一道菜 ， 最主要的还是准备充裕的辅料，因为这些辅料可以帮助很好的调节口感，使这道菜吃起来更加的美味 。
干锅平菇的做法
平菇是一种营养价值非常高的蘑菇，而作为众多蘑菇的一种平菇，也是具有非常多的功效与作用的 ， 那么在日常生活中平菇的热量也是极低的 ， 所以很多人会选择平菇这种蘑菇来作为一种食材，下面就给大家介绍一种干锅平菇的做法 。
1.小朋友给大家介绍的这道干菇平菇的做法也是非常的简单的，一般大家在自己的家中就可以尝试来做，那么在做这道菜之前，我们还是需要先准备一定量的材料，我们需要准备材料，有一定量的平菇 ， 我们还需要准备一些辅助材料，这些辅助材料分别是食用油，盐，大葱，鸡精，豆瓣酱，生姜 ， 大蒜 ， 红辣椒以及青辣椒 。
2.我们先将准备好的平菇认真的清洗干净，由于平菇是一种长在野外的食物，所以可能会有很多的沙子残留，那么建议大家用淡盐水来清洗 。
3.将已经清洗好的平菇撕开，并将准备好的青椒和红椒切成丝状，然后将大葱切成葱花 ， 将生姜和大蒜切成末状 。
4.到现在为止 ， 我们已经一切准备就绪了，那么这时候我们将锅打开在锅中加入一定量的食用油，等一小会儿，等到食用油已经烧热开始崩的时候向其中加入一定量的豆瓣酱，并且炒出香味 ， 然后将已经沥干水分的平菇 ， 加入锅中并不停的翻炒 。
5.向锅中加入一些红辣椒丝儿和青辣椒丝儿再次翻搅均匀，并向锅中加入一定量的食盐和鸡精，再撒上一点葱花就可以出锅了 。
以上就是给大家介绍的干锅平菇的做法，这是一种比较简单的做法，那么在日常生活中如果将这道菜能够做好 ， 吃起来是非常的美味的，所以建议一些家中有这些实在的人，也可以选择做一些干锅平菇哦 。
椒盐平菇怎么做
平菇是一种营养价值非常高的，蘑菇在日常生活中类似于平菇，这样的蘑菇也是有非常多的，比如我们内蒙古地区的特产口蘑，但是这种蘑菇由于产量非常的少，所以是非常的贵的，那么平菇就不同了，平菇的价格还是中等的 ， 今天教给大家椒盐平菇的做法 。
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