苹果炒肉怎么炒 _苹果

苹果做菜最简单的做法？

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你好！苹果可以做拔丝苹果
食材
苹果2个、白糖80克、花生油500克、淀粉40克、水适量。
做法
1、先把苹果洗净，削去外皮，切成均匀大小的块。
2、淀粉加水制成淀粉糊，把苹果裹上一层淀粉糊。
3、锅里放油，六成热放入苹果炸制。
4、炸到金黄色即可，盛入盘中备用。
5、把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖。
6、用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。
7、盛入盘中，即可享用。

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【苹果炒肉怎么炒】1.猪肉切片用淀粉，盐、料酒、五香粉、生抽加适量水搅匀腌制一会。
豇豆炒肉片的做法步骤22.炒锅倒油爆香葱花。
豇豆炒肉片的做法步骤33.放入腌好的肉片翻炒至变色。
豇豆炒肉片的做法步骤44.加适量酱油炒上色盛出留底油。
豇豆炒肉片的做法步骤55.倒入豇豆炒变色。
豇豆炒肉片的做法步骤66.加适量盐和五香粉炒熟。
豇豆炒肉片的做法步骤77.倒入炒好的肉片。
豇豆炒肉片的做法步骤88.快速的炒拌均匀即可。
###其它资料参考###食材
主料：牛肉100g、青椒50g、红椒20g、苹果100g
辅料：葱10g、姜5g、干淀粉适量、五香粉3g、盐3g、蚝油5ml、美极鲜3ml、花生油20ml
步骤
1.牛肉切薄片。
2.青椒洗净切段。
3.红椒洗净切段。
4.苹果去皮切片。
5.切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀。
6.腌制10分钟。
7.青、红椒段焯水备用。
8.热锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒。
9.炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。
10.再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒10秒出锅即可。
11.盛盘，一道果味十足的牛肉就做好了。
小贴士
1、这道菜要旺火急炒，牛肉炒老了不好吃。
2、盐不要放太多会盖住苹果的香味。
###其它资料参考###用料
澳洲和牛300克
苹果1只
熟腰果50克
蚝油1汤匙
姜丝
食盐
黑胡椒粉
广东米酒（或黄酒）
糖
橄榄油
香油
苹果炒澳洲牛肉粒的做法
澳洲和牛先顺着纹路切成宽约2公分的条，逆着纹路横切成宽约2公分的粒。加入蚝油1、姜丝、黑胡椒粉、糖、广东米酒，抓匀后腌15分钟至入味。
牛肉临炒之前，把苹果去核，带皮切成比牛肉略的丁备用。
锅热后，倒入橄榄油，将牛肉粒倒入翻炒倒表面发白，将腌料倒入，再翻炒一分钟左右。
倒入苹果、腰果略炒十几下，用盐和香油调味，即可关火装盘。