步骤7、然后再把面卷顺过来擀长，再卷起 。这样做的目的是让面团的组织更瓷实一点，而且免揉了，比较省事 。
步骤8、最后再把小面团揉圆成，擀成1厘米厚的小饼 。这时候，如果想吃油大一点的就可以用平底锅烙，两面油汪汪的小油饼很好吃，可以烙带油的也可以烙成不放油的 。我是用烤箱烘烤了，比较省事，家里有烤箱的可以选择我这个方法 。
步骤9、把小饼摆入烤盘，烤箱180度预热下火，烤盘放下层，烘烤10分钟，然后再翻面烘烤10分钟即可 。用烤箱烤不用看锅，熟的比较均匀，推荐这个做法 。
步骤10、烤好的小饼特别的暄松，因为我不放油，用手抓着吃很享受 。
步骤11、好吃哦~
芋头小甜饼的做法2芋头鸡汤的做法
一、芋头鸡汤的用料
土鸡 半只
小芋头 5个
小白菜 2棵
姜 1块
大葱 半棵
盐 少许
水 适量
二、芋头鸡汤的做法
步骤1、土鸡半只，清洗干净 ， 去掉杂毛 ， 直接放锅中 ， 倒适量水同煮；鸡也可以剁小块；
步骤2、待水开后，用小筛网将浮沫撇出，这样做的好处就是汤的鲜味和营养不流失；
步骤3、浮沫撇掉后 ， 将姜片、大葱段入锅中 ， 其它调料不用放，调料太多会压了鸡肉的鲜味；尤其是八角花椒这些更不要放；
步骤4、盖上盖子，转小火，慢慢煲炖；南方叫煲，北京叫炖，我感觉意思都差不多，慢慢咕嘟着吧；中途如果需要添水一定要加热水；
步骤5、煲汤时可以把小芋头去皮，为防止氧化可以泡在凉水中，等要用的时候再捞出来；小白菜可以换成油菜、菠菜等绿叶的，跟浓白的鸡汤配着好看，同时叶片也能吸油，吃起来香，汤喝起来不油腻；
步骤6、芋头切滚刀块，小白菜切寸段；不要过早切，防止芋头氧化变黑和青菜中的维生素C流失；
步骤7、待鸡汤煮到汤浓肉烂时，将芋头锅中，盖盖子焖煮10分钟左右；出锅前将小白菜入锅中烫变色，再根据口味撒少许盐 。
步骤8、一锅鲜美的芋头青菜鸡汤做好了，一周喝一次，滋润肠胃还能预防感冒 。喝剩的鸡汤煮粥煮面倍儿香！
###其它资料参考###芋头糕饼怎么做好吃？
配方很多，自己家可以随意和面粉、糯米粉搭配制作 。
如：用芋头给大家做一道面食，就是与糯米粉搭配在一起，做了一道小饼，吃起来香甜又软糯
准备一把赤红豆，加上清水浸泡3个小时，再把芋头的外皮削掉，将芋头切成片，都装在一个盘中，放在锅里蒸熟了 。把蒸熟的芋头倒在一个大碗中，用擀面杖（或者是叉子）捣成泥，再加上酵母3克、适量的糯米粉，搅拌成面疙瘩，上手揉成一个面团，盖上盖子醒发至2倍大 。
芋头糯米饼
下面在锅里倒上凉水，把泡好的赤红豆放进去煮熟，煮熟后，把赤红豆捞出来，趁热加上2-3勺白糖，用擀面杖捣成细腻的红豆沙备用 。在案板上多撒点干面粉，把醒好的面团放在上面，排出里面的空气，搓成一个长条，切成一样大的剂子 。把每个剂子揉圆按扁，放在点豆沙馅包起来，再一次揉圆按扁 ， 撒上一层白芝麻按压一下，这样生胚就做好了 。接下来，在电饼铛里刷上一层油，把生胚放进去煎一下，煎的一面定型翻面 ， 大约烙5分钟左右，两面都是金黄出锅 。
芋头糯米饼
需要注意的地方：
第一：先把芋头切成片 ， 放在锅里蒸熟了，用芋头泥和面，这样做出来的芋头糯米饼，香甜又软糯 。
第二：如果家里有豆沙馅的话，就不用煮赤红豆了（大家可以一次多做点豆沙馅，放在冰箱里储存即可） 。
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