香芋饼的好吃做法2
香芋饼的材料
低筋面粉150公克，蛋1颗，油620㏄，糖30公克，水250㏄ ， 芋头180公克，炒熟白芝麻45公克
香芋饼的做法
1.低筋面粉过筛，蛋打散成蛋液，与油20㏄、糖、水拌匀成浓稠状面煳备用 。
2.芋头去皮，切成粗条状，沾裹面煳备用 。
3.锅中倒入油600㏄加热至185℃ ， 用锅铲铲起数条作法2成一小堆，撒上炒熟白芝麻 ， 轻轻推入锅中油炸，炸至芋头熟透，表面呈金黄色，起锅 ， 放在家用纸巾上沥干油分即可 。
香芋饼的好吃做法3
香芋饼的材料
日式车轮饼皮面煳500公克，椰奶120cc ， 芋头600公克，奶油布丁馅100公克，细砂糖50公克
香芋饼的做法
1.芋头去皮后切薄片 ， 放入已煮开的蒸笼内蒸熟，取出放入钢盆中以压泥器或木匙捣成泥状 。
2.将椰奶、细砂糖加入作法1中拌匀，再加入奶油布丁馅拌匀，即为椰香芋头馅 。
3.将烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油 ， 将日式车轮饼皮面煳略拌后倒入烤模的凹槽内(约6分满)，再用杆面棍旋开面煳，然后待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量椰香芋头馅 。
4.再倒面煳至另一个凹槽内(约5分满) ， 等面煳呈形即为底部 ， 再用尖锥挑起作法3，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤，一面烤约2分钟后再翻面烤至上色，至饼皮完全离模即可取出 。
香芋饼的好吃做法4
香芋饼的材料
香芋，鲮鱼滑，腊肠，葱 ， 盐
香芋饼的做法
1.香芋去皮切小块蒸熟
2.蒸熟的香芋压成泥，加入鲮鱼滑，腊肠?。?香葱等调料
3.搅拌均匀
4.分成小份，压成饼状
5.平底锅放少许油，小火慢煎至两面金黄
6.记得沾泰式辣酱吃才更好味哦
香芋饼的好吃做法5
香芋饼的材料
主料：冰皮：面粉1杯 ， 糯米粉1杯，粘米粉1杯，纯牛奶1盒(250ml)，炼乳半杯 ， 牛油20g ， 花生油1汤匙馅：香芋1个，牛油50g ， 炼乳半杯，白糖半杯 。
香芋饼的做法
制作：
1、将所有制作冰皮的原料充分混合成面糊，面糊中不能有小面团 ， 可用手将之捏散
2、面糊放入锅中隔水蒸熟透 ， 成面糕状
###其它资料参考###1、普通的芋头饼
首先是食材问题，芋头饼，当然要有芋头作为其中一种食材 。而面粉也是需要的 。当然还需要一些鸡蛋，牛奶 ， 选用一些糖，还有油也是必不可少的 。所有食材都准备好之后，就可以开始制作芋头饼的过程了 。首先呢要把芋头的皮给去掉，把鸡蛋打碎之后，放入碗中，然后搅拌，并加入一定量的面粉 ， 直至搅拌成糊状 。把芋头切成非常非常细的丝状或者碎末状，然后放锅里蒸，芋头蒸熟后将芋头放入已经搅拌好的鸡蛋和面粉糊中 ， 与个人的口味可以加入适量的葱花或者是蒜 。还可以添加一些火腿肠等 。最关键的是要根据个人的口味放入适量的盐，这些都放好之后，继续搅拌 ， 直至全部食材都已均匀为止 。这时找一个平底锅，将弄好的糊放在平底锅上加热 ， 时不时的翻面，待到熟之后即可食用 。
2、芝麻芋头饼
【毛芋头做什么饼】这个饼的过程其实很简单，需要准备的食材也不多，只需要准备芋头，芝麻，白糖和面粉即可 。首先将芋头削掉皮洗干净之后 ， 切成碎末状，然后加入一些面粉 ， 白糖搅拌，直至拌成糊状或泥状，再这个芋头糊上撒一些芝麻，找一个平底锅，将已经和好的芝麻 ， 芋头和放在锅上反复翻制，煮熟即之后就可以食用了 。
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