海白菜凉拌要煮多久 _白菜

海白菜要煮多久才熟？

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3-5分钟。
海白菜煮3-5分钟才熟。通常海白菜在煮之前用冷水浸泡4-5个小时左右，去除盐分。锅中添水烧开，将海白菜放入锅中，煮3-5分钟后，捞出放入凉水中过凉即可。
海白菜是一种藻类植物，常生长在中、低潮带岩石上。海白菜每百克可食部含水分47、8克、蛋白质11、2克、脂肪0.1克、碳水化合物、粗纤维4、3克，还含有多种矿物质和维生素。

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材料：超市买的海白菜2-3根做法：这就相当之简单了，海白菜每根切成3段，然后放清水里泡上2个小时，隔半个钟换一次水。海产都挺咸的，为了一会不是吃“盐”，先泡泡，去掉点咸味。泡好之后，往锅中加水，烧开，将泡好的海白菜放进去煮一下。因为海白菜比较嫩，很容易熟，一般1-2分钟就好，看到梗变成翠绿色就可以起锅。然后放到先准备好的冰水中泡泡，这样就会脆脆凉凉的了。然后将海白菜切成2-3厘米长的小段，装入碗中。接着就是调个汁了，锅中加少量的油，将温水泡过的豆豉，和蒜末、姜末、辣椒末一起放入锅中爆香，加入两汤匙的生抽和少量的醋，炒炒就OK了。最后，浇汁，上桌，你就可以一饱口福了
###其它资料参考###15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
用料
海白菜
250
香菜
适量
辣椒
适量
姜蒜
适量
香油
适量
醋
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
做法
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1.海白菜炮制半天，去盐味
2.将泡好的海白菜切段大小看自己喜好
3.水烧热放海白菜捞半分钟左右
4.快速过冷水，多冲几次，这样的海白菜会脆
5.姜蒜辣椒香菜切好备用
6.加人姜蒜辣椒香油醋生抽盐鸡精调味，
7.拌好后等上10-20分钟，装盘开吃
###其它资料参考### 许多人都喜欢将海白菜做成凉拌口味的菜肴，做好的凉拌海白菜，确实口感很不错，但是对于制作方法，有很多人都不是很清楚，下面就让本文来为大家详细介绍关于凉拌海白菜的做法，希望能对大家有用。
凉拌海白菜的做法
【海白菜凉拌要煮多久】 1、凉拌海白菜的做法步骤
凉拌海白菜的制作方法其实是比较容易的，首先需要准备适量的海白菜，将其在水中浸泡清洗干净，然后在锅里面放入半锅水烧开，再将洗干净的海白菜放进去煮，大概30秒后捞起来放到盘子里放凉，然后再加入一些糖和少量的盐以及少量的醋，如果喜欢吃辣的话，还可以放入一些辣椒粉，搅拌均匀后就可以直接吃了。
2、凉拌海白菜做法要求
凉拌海白菜制作方法确实很容易，但是也是有一些要求是需要各位注意的，所选用的海白菜必须要确保品质优等在市面上，现在很多的海白菜的品质都得不到保证，我们在购买的时候一定要挑选出最优质的，要通过正规的渠道来进行购买，而且海白菜一定要浸泡清洗洁净才可以。
3、凉拌海白菜的特点
做好的凉拌海白菜确实是非常富有特色的一道菜肴，让人吃起来非常的清爽可口，而且能够调动我们的胃口，很多朋友可能会经常出现食欲不振的情况，那么如果能够制作这道凉拌海白菜来吃的话，是可以很好的调整自己的胃口的，通过吃凉拌海白菜还可以促进肠道消化，对于消化不良之人也非常有帮助。