腐竹泡好能放多久 _腐竹

泡发好的腐竹能放几天泡发好的腐竹能放多久时间？

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1、泡发好的腐竹能放1-3天。
2、常温下可以保存1天左右。若是用保鲜袋或密封盒进行储存的话，可以保存2-3天左右。或者在泡水之前将含水量较高的腐竹，直接放在阳光下暴晒，可经常晾晒，晒干水分后再密封进行保存。或者直接用水泡起来，并放置在保鲜柜里进行保存。

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1 腐竹泡多久不能吃腐竹泡水不能够超过72个小时，如果泡腐竹的时间超过了72个小时就会出现变质，这就不能够完全的食用了。腐竹在水里面浸泡时间太长会滋生大量的细菌，对于食材会污染的。
2 腐竹泡好了隔夜能吃吗最好不要过夜，如果保存的比较好，过夜是可以吃的，已经变质的话就不要吃了。
泡发以后的腐竹尽量一次性食用完，因为腐竹是豆制品，经过泡发以后，如果存放时间过长，很容易就会导致空气中的细菌以及有害成分进行滋生，食用以后，反而会危害到身体的健康。
3 腐竹泡多久可以煮凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高火加热三至五分钟。
用腐竹做菜的话，至少应该提前两个小时用水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开，如果泡的时间不够，就会在食用的时候很多地方还会很硬。
4 腐竹怎么泡腐竹的泡发一定要用温水长时间的浸泡，如果在温水中加入几滴白醋，效果会更好，把腐竹全部泡入水中，当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，只要4－6小时就好了。
也可以先把腐竹折成段，自己觉得长短合适就行，买来的腐竹应该是两根连在一起的，在腐竹的那个U形的连接处折断，因为那里最不好泡。再把一根根的腐竹折短些，先在温水里泡一小会2、3分钟后，用手把泡在水里的腐竹捏一捏，就像挤海绵里的水一样，多捏会儿，在换点水，泡会儿就好了。

###其它资料参考###1 腐竹可以泡12小时吗视情况而定。
腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物，营养价值很高，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，这种食物干燥时能保存较长时间，但如果将其泡发的话，营养又有水分的环境保存不当就会容易滋生细菌微生物，如果腐竹是在常温下泡了12个小时，那么腐竹一般是不建议吃了，但若腐竹泡发后沥水放冰箱的话，那么腐竹还是可以吃的。
2 腐竹泡多长时间可以吃分情况讨论。
腐竹用凉水泡的话，不仅需要很长一段时间，而且不能很好的将腐竹泡开，而如果用的是热水的话，热水的温度比较高，能将腐竹很快的泡开，但容易使得一部分腐竹泡发泡烂，甚至还有一部分的腐竹不能泡开，并且热水浸泡很容易使得腐竹失去劲道，所以用温水泡是比较妥当的，大约用2-3小时就能泡发了。
3 腐竹泡好放冰箱几天还能吃吗短时间可以。
将泡好的腐竹沥干水分，装入密封袋中或保鲜盒里，再放到冰箱冷藏室保存，温度控制在5度左右，这样的环境能很好的抑制细菌繁殖，延长腐竹的食用期，大约能放2天左右，如果保存期间腐竹出现发粘、异味等现象的话，则不能吃了。如想要长期保存泡好的腐竹，可以直接放入冷冻层保存，这样可长时间不变质。