山药煮多久？
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1.煮山药需要多长时间
煮山药的时间是看山药的状态来确定的 。
煮薄山药，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了 。
一般煮山药的时候，菜山药是变成透明色，铁棍山药变成软软的就是熟了 。
2.怎么煮山药比较好
1、将山药在火上过一下，烧去表面的根毛 。
2、将山药清洗干净 ， 将山药切成小段 。
3、将山药段放在锅中，加入合适的清水 。
4、大火烧开，转小火煮15分钟左右即可 。
3.煮山药要去皮吗
煮山药可以去皮也可以不去皮 。
山药皮和和主要成分和山药是一样的，因此山药皮也是一种营养丰富的食物，并且山药皮可以在一定程度上将山药中的营养成分都锁在山药中 ， 防止随着水分流出，所以不介意的人群可以连带山药皮一起煮，食用的时候去皮也行 。
4.煮山药的水能喝吗
煮山药的水能喝 。
将山药清洗干净之后，用清水煮制 ， 山药中的黏液蛋白、矿物质、维生素、游离淀粉等成分都会溶在水中，因此煮山药的水是可以喝的 。
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干山药熬水2个小时左右就可以，下面是具体做法：
准备材料：山药两根，鲜银耳适量，紫薯一个，冰糖适量
1、将准备好的紫薯切块，山药切段，鲜银耳撕开备用 。
2、在电饭锅中加入两到三倍的水，然后一健煮汤 ， 约两个小时 。
3、煮好后根据自己喜欢的甜度加入冰糖即可 。
4、这样美味的紫薯山药银耳糖水就可以直接食用了 。
5、也可以把多的紫薯山药银耳糖水放凉后放冰箱冷藏一晚再食用 。
###其它资料参考###15分钟左右 。
山药煮制的时间是不固定的，和山药的状态有一定的关联，将山药切薄之后煮的话，在锅中水开后煮3-5分钟左右即可，厚山药需要在水开后煮8-10分钟，山药段的话在15分钟左右也能完全煮熟，一般煮好的山药会呈透明色，铁棍山药则会变软 。
山药煮制时间：
山药煮制时间和其状态有一定的关联，将山药清洗干净切薄之后煮的话，锅中水开之后再煮3-5分钟左右就能熟了，而要是厚山药的话那么需要在水开之后再煮8-10分钟左右，山药段的话基本上也能在15分钟左右完全煮熟 。
很多人不知道山药怎么样才算数 ， 其实非常简单，一般煮一段时间之后发现山药变成透明色，铁棍山药变成软软的就是熟了，还可以用筷子戳一下，能轻易戳穿就表示已经完全熟透 。
###其它资料参考###在生活当中大家对山药是十分熟悉的，山药既是一种常见的蔬菜也具有一定的药用价值，经常吃山药对我们的身体健康有很多的帮助，比如美容养颜、开胃健脾、清痰润肺等 ， 因此山药深受很多人的喜欢，山药食用的时候可以炒、炖、煮等不同的方法，山药在煮的时候只要注意方法很快就会熟的 。
山药一般炖多久能熟
煮山药的时间是看山药的状态来确定的 。煮薄山药，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了 。一般煮山药的时候，菜山药是变成透明色，铁棍山药变成软软的就是熟了 。
煮山药的水能喝吗
煮山药的水能喝 。将山药清洗干净之后，用清水煮制，山药中的黏液蛋白、矿物质、维生素、游离淀粉等成分都会溶在水中，因此煮山药的水是可以喝的 。
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