听说吃猪腰子补肾 , 请问除喝汤外,怎么吃最科学,平均一天或一周吃几次 , 为佳?谢谢?。?/h2>
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猪腰 , 即猪肾 , 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效 。次数没有限制的 。三四次都可以
猪腰2只,猪脊肉50克,党参3克,当归3克 。1、猪腰剔去筋膜和臊腺 , 泡洗干净,置于砂锅中 。
2、投入当归、党参和斩成块的猪脊肉,调入盐,加入适量水,约煲1小时后即可 。
党参味甘性平,可健脾补肺,益气养血,生津止渴;当归味甘辛 , 性温,可补血活血,调经止痛,润肠通便 。与猪腰等合煲,对因血虚而面色指甲无华、头昏心悸、月经不调、寒凝血滞、冠心病、心绞痛等病症颇有疗效 。
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1 杜仲猪腰汤食材:猪腰子300克,杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,红枣10克,姜5克,盐3克 。
做法:先将杜仲去皮,然后将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净,再将猪腰子去掉脂膜,切片,最后把全部食材一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可 。
功效:这道药膳可以补益肝肾、强腰壮骨 , 适用于更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状 。
2 红枣猪腰参汤食材:猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食盐少许 。
做法:将猪腰洗净,剥去脂膜,剖开,剔去筋,切成花状,生姜去皮切片 。锅内注入清水加一块姜片,水烧开后倒入腰花焯2分钟盛起,用清水洗净 。往砂锅内注入清水,放入腰花及剩余的姜片 。红枣及花旗参洗净 , 放入砂锅内 。盖上锅盖,大伙烧开,小火煲2小时,最后加盐调味 。
功效:这道药膳可以补气养血,滋补肝肾,可用于肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精 。
3 猪腰核桃补肾汤食材:猪腰子1个,核桃仁10克,山茱萸6克,盐适量 。
做法:将猪腰子去筋膜、洗净,先将猪腰放入开水中焯一遍,除去血水腥味 , 再将核桃仁、山茱萸和猪腰子放入锅内加水煮熟,加盐调味即可 。
功效:滋阴、补肾、固精,适用于肾虚腰酸、遗精、盗汗等症 。
4 猪腰沙苑枸杞汤食材:猪腰子1个,沙苑子、枸杞子各9克,生姜3片,盐适量 。
做法:将猪腰子去筋膜,剖开洗净,切如腰花样,将沙苑子、枸杞子纱布包好后同猪腰子一起放入锅中,加水、生姜同炖至猪腰子烂熟,最后加盐调味 。
功效:补肾固精、清肝明目,适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、尿后余沥等症 。
###其它资料参考###根据中医“以形补形 , 以脏补脏”的道理 , 人们常说吃猪腰子补肾壮阳 。猪腰子性平味甘、咸 , 归肾经,具有理肾气,通膀胱的作用,主治肾虚所致的腰酸痛,遗精,小便不利等症状 。壮阳药排行榜10强对于肾虚造成的慢性腰腿痛,中医常用猪腰子与杜仲、补骨脂配伍作为药膳,效果不错 。“腰子”一直是男性钟情的壮阳之宝 , 这种食物在吃啥补啥的想法之下 , 变得火热起来 。有的人为了生健康的宝宝 , 每周餐桌上猪腰子不少于3次 , 炖汤、爆炒、凉拌等各种烹饪方式换着花样吃 。可是 , 食物都有两面性,再好的东西也要讲个适量,“腰子”吃多了也不好 。
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