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藕粉怎么吃怎么做好吃吗( 二 )

生活百科藕粉


5、苹果藕粉
配料：藕粉200克，苹果300克 。制法：把把藕粉和水调匀，苹果切成细末 。把藕粉入锅，用微火熬煮，熬到透明时加入苹果末，稍煮即可 。食用：当点心食用，用量自愿 。功效：健脾开胃、益气补血对贫血、慢性胃炎有疗效 。
###其它资料参考###藕粉作为我们平时生活中经常吃的一种食物，它主要就是莲藕这种原材料经过一系列加工制作而成的，很多人都特别喜欢吃，而且营养价值非常高，比如说藕粉可以提高身体免疫力，生津止渴，健脾强胃的功效 ， 那么藕粉应该怎么吃呢?怎么吃更好吃?
首先来跟大家介绍一种藕粉的做法，藕粉桂花糖糕 ， 很多人都特别喜欢吃，尤其是对于小孩子来说，首先我们准备材料有糯米粉，藕粉，白糖，莲藕和桂花糖，首先我们家糯米粉，藕粉，还有一些白砂糖 ， 将它们充分混合之后，加入一些水柔成适合的糯米团，然后我们再将莲藕去皮之后，将它切成薄片的形状，放入糖水中，开锅煮60分钟，等它变软糯之后，再准备一个模具，将糯米团放进去，然后再将煮好的藕片铺在糯米团支上，另一半糯米团放在藕片上压平 ， 然后我们放在锅中蒸半个小时左右，然后晾凉之后再撒上一些糖桂花就可以吃了，趁热吃更好 。
藕粉不仅仅可以用来做桂花糕，它还可以用来做汤 ， 我们可以做一道银耳藕粉汤是非常具有营养价值的，首先我们将银耳泡发之后跟他撕烂，然后再放入适量的冰糖，加入水炖烂之后再冲入一些藕粉，我们做一道银耳藕粉汤还具有清热解毒，降热火的功效，非常适合一些月经期间的女性使用 。藕粉还可以用来和白糖一起煮着吃，首先我们将白砂糖加入适量的水煮成黏糊的形状，然后再倒入藕粉，可以起到生津止渴和醒酒的效果 。
以上就是为大家介绍的藕粉怎么吃，藕粉作为我们日常生活中一种传统的特色小吃 ， 并且历史悠久，而且做法也非常多种，我们在家就可以根据介绍的方法来做一道 。
扩展阅读：藕粉藕粉怎么吃
###其它资料参考###藕粉的做法就是取新鲜的莲藕，去皮后切小块，之后放入豆浆机加水打成糊状 ， 再把藕糊过滤放入锅中加热 ， 搅拌至浓稠就可以了 ， 步骤如下：
所需材料：莲藕300克 ， 水适量 。
1、新鲜的莲藕洗干净去掉皮，切成小块 。
2、把切好的莲藕放入豆浆机里 。
3、加入适量的清水，然后打成藕糊，用果汁功能，因为这个不用加热，一定是凉的生的 。
4、打好的藕糊倒入锅中 ， 如果有藕渣可以先过滤一下，不然煮好的藕粉不细腻，影响口感 。
5、开始煮藕粉，大火煮开之后转小火慢慢来蒸发水分，要不停地用勺子搅动 ， 以免糊锅 。
6、水分渐渐蒸发掉，藕粉变得越来越浓稠，有些透明状了，颜色也变得发红 。
7、自制藕粉就做好了 。
注意事项：
1、切好的莲藕不需要泡水，因为一泡水淀粉就会流失掉一些 。
2、如果喜欢吃甜的 ， 可以在熬制的过程中加入适量白糖，口感会更好 。

###其它资料参考###藕粉别再冲水喝了，教你这样做，不用油炸，软糯香甜，好吃不上火
步骤一
在碗中加入30g糯米粉，然后少量分次加水，可以揉的软一点，摸一下你的手掌，像掌心的肉一样柔软，然后盖上湿布子静置
步骤二
领取一个碗，同样加入30g糯米粉，取一个橙子，挤入橙汁，猕猴桃也是同样的方法，和面成比较软的面团
步骤三
也可以用其他的水果试一下

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