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藕粉怎么吃怎么做好吃吗( 三 )

生活百科藕粉


步骤四
把大面团用手搓成均匀的小丸子
步骤五
锅中加水烧开 ， 把各种丸子放入锅中，煮到浮起后，再煮两分钟，这就是食用的最佳口感，捞出之后放入凉水中冷却
步骤六
用少量的冷水将藕粉化开，放入到刚刚煮丸子的锅里面，大火煮开
步骤七
在碗里放入煮好的丸子，然后淋上晶莹剔透的藕粉，再调上点糖桂花，增加香甜，然后放几颗枸杞 ， 点缀一下，这样看起来色彩更加丰富，增加食欲 ， 而且营养也更加的丰富
一道香甜爽口的藕粉丸子就做好了
###其它资料参考###藕粉可以做藕粉丸子 。
主料：糯米粉30克、藕粉20克、糖粉6克、水适量、抹茶粉或紫薯粉（选用）、干玫瑰（藕粉羹）适量、凉白开（藕粉羹）30克、热水（藕粉羹）100克、蜂蜜（藕粉羹）适量、藕粉（藕粉羹）30克
调料：无
做法步骤：
1、糯米粉、藕粉和糖粉倒入碗中混合均匀 。（其他口味加入抹茶粉或紫薯粉）
2、少量多次加入水，搅拌成软硬适中的面团 。
3、把面团分成小份，搓成丸子 。
4、用保鲜膜盖好防止表面干燥 。
5、烧一锅水 ， 水沸腾后加入丸子 。
6、煮到丸子浮起，捞出放入冰水中冷却，保持Q弹口感 。
7、藕粉中加入凉开水搅开 。
8、锅中烧开100g水，一边搅拌一边加入藕粉水，煮到喜欢的稠度即可关火 。
9、加入玫瑰花瓣，搅匀 。
10、把丸子放入碗中，加入几勺藕粉羹 。
【藕粉怎么吃怎么做好吃吗】11、浇上少许蜂蜜 ， 撒上玫瑰花瓣点缀 。

藕粉怎么吃怎么做好吃吗

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