整只鸭蛋煮多久能熟 _鸭蛋

鸭蛋煮全熟要几分钟？？

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鸭蛋一般煮10到15分钟左右就可以熟了。煮咸鸭蛋还要看水的温度，开水，煮8分钟。但最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟。超过8分钟，鸭蛋营养会有一定的流失，低于6分钟，可能会存在对人体不好的寄生菌。
咸鸭蛋煮多久
相信大家在平时的生活中都是煮过鸡蛋，但是我们在煮鸡蛋的时候，是要看看自己是用开水还是冷水，或者是清水，用开水的话，一般来说是要煮大约8分钟，就是可以让咸鸭蛋煮熟了，冷水的话一般来说是需要十五分钟以上。
我们煮咸鸭蛋的时候和煮鸡蛋的时间都是差不多的，一般来说就是需要10到15分钟，而且，我们在煮咸蛋的时候是要看水的温度了，如果是用开水煮的话，煮8分钟就是可以了，如果是冷水的话就是煮比较久一些就是可以了，可能是需要大约20到30分钟了。我们是可以将鸭蛋放在冷水水里面，然后就是用小火进行煮了，这样鸭蛋就是不会裂开了，煮有裂缝的蛋，要先在锅里面放入一些盐，因为盐对于蛋白质是有凝固的作用，能够很好的防止蛋白的流出，然后是在加上一些醋，可以很好的防止蛋白的流出，在水煮开之后，用小火煮5分钟，捞起来，如果蛋表面的水很快就是干了，就是说明蛋熟了。
因为鸭蛋的个头大小是不一样的，所以我们在煮鸭蛋的时候所需要的时间就是会稍微有一些差异，我们如果是想要快速的判断鸭蛋是不是是不是熟了，就可以在鸭蛋煮沸几分钟之后，用漏勺将咸鸭蛋捞起来，如果咸鸭蛋的表面的水分能够快速的蒸发掉，就是说明咸鸭蛋已经是煮熟了，我们就是可以放心的食用了。

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1、鸭蛋一般煮10到15分钟左右就可以熟了。煮咸鸭蛋还要看水的温度，开水，煮8分钟。但最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟。超过8分钟，鸭蛋营养会有一定的流失，低于6分钟，可能会存在对人体不好的寄生菌。
2、食用禁忌：中老年人不宜多食久食鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
3、不宜食用未完全煮熟的鸭蛋鸭子容易患沙门氏病，鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理，这种细菌才能被杀死，因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。且煮熟以后不要立刻取出，应留在开水中使其慢慢冷却。若食用未完全煮熟的鸭蛋，很容易诱发疾病，故不宜食用。
###其它资料参考###鸭蛋煮8到10分钟就熟。
煮鸭蛋之前先清洗一下外表皮，然后放在冷水锅中直接煮，这个时间就会久一点，大概需要15分钟。如果喜欢吃哪种温泉蛋的话就在冷水中煮10分钟左右就可以。
用开水煮的话，大概8分钟就好了。切记不要超过8分钟，时间长了鸭蛋的营养就会流失，当然了，也不能煮的时间太短，可能会有一些寄生菌没有彻底杀死，吃了的话对人身体会很不好。
蒸鸭蛋的话，等锅开始冒气之后10分钟就可以了。咸鸭蛋的话还是用凉水煮比较好，这样不易爆掉。
扩展资料：
咸鸭蛋煮法：
咸鸭蛋放在凉水锅中，让水没过鸭蛋，然后开大火煮沸，等水烧开沸腾的时候开始转小火慢慢煮，大概煮7-8分钟左右。