鸡蛋饼可以隔夜吃吗?可以吃，只要没有变质就可以 。
【鸡蛋饼可以隔夜吃吗】 气温高就可以放在冰箱进行冷藏，主要放在盘子内盖上保鲜膜 。
气温低直接常温保存既可 。
鸡蛋饼和面用热水还是凉水?一般用冷水就可以 。
面粉中先加少量水搅拌，再一点一点的加水，待面酱特别浓稠的时候使劲搅拌4分钟左右，再放如鸡蛋 。
说明：
如果用热水调面糊的话，很容易有小疙瘩，不好搅拌均匀 。
土豆鸡蛋饼的做法食材：
土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒 。
做法：
①土豆洗净去皮切擦丝，放入面粉里;打入鸡蛋，用少量的水拌匀，加一点盐和黑胡椒碎调味;
②平底锅倒入少许油加热，放入拌好的土豆，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出 。
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