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美容养颜白带鱼的脂肪含量较低 ， 食用起来鲜嫩又不肥腻，并且白带鱼中含有丰富的优质蛋白质，可以促进肌肤的弹力 ， 另外，其中还含有维生素A和E、不饱和脂肪酸等，同样也可以作用于皮肤，有促进黑色素代谢、促使皮肤平滑和富有弹性，因此食用有利于美容养颜 。
增强免疫力白带鱼富含蛋白质，有利于增强自身体液免疫的强度；另外，其中所含的维生素A可以加强呼吸道粘膜抵抗病毒能力，因此排平常多食用，可以一定程度上增强机体的免疫力 ， 预防疾病 。
改善记忆力白带鱼含有不少磷脂、不饱和脂肪酸，这些营养成分能够增进大脑细胞的发育 ， 以及加强脑细胞的活性 ， 可以改善记忆力和脑垂体后叶素，因此食用一定益智商、助记忆的作用，适合一些记忆力的老年人食用 。
保护心脑血管【白带鱼的功效与作用 白带鱼的营养价值】白带鱼中的不饱和脂肪酸，可以降低体内的血脂含量；而其中含有的维生素A、维生素E等可以促进血管壁的弹性；钙、锌等丰富的矿物质元素可以改善渗透压 ， 能够一定程度上降低体内的血压情况，因此食用有利于保护心脑血管 。
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