四川烟熏肉长霉了还能吃吗 ， 怎么处理?腊肉如果长得霉菌比较的多的话,腊肉上面还有小黑点的话,就最好不要吃了,因为即使把腊肉上面的霉菌丝洗掉的话,腊肉里面的霉菌产生的毒素,是无法洗掉的,吃了 。
咸肉发霉处理方法?1、泡:热水浸泡 长了霉的腊肉要先放在沸水中浸泡20分钟,一是起高温消毒作用,杀死部分细菌;二是将腊肉泡软,方便清洗干净,尤其是清洗缝隙中的霉菌;三是减少 。
【腊肉上的霉菌能煮死吗-高温可以煮掉腊肉上的霉菌吗】
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