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增强记忆雪斑鱼中含有丰富蛋白质,其中还含有不少DHA,这是一种对人体非常有益的不饱和脂肪酸,有利于维持神经系统细胞生长发育,在人体大脑皮层中含量高达20%,是大脑发育必不可少的物质,食用有利于提高记忆力、思考能力 。
美容养颜【雪斑鱼的功效与作用 雪斑鱼的营养价值】雪斑鱼中含有大量不饱和脂肪酸、卵磷脂,这些营养物质不仅有利于提升记忆 , 还能够促进皮肤表面细胞的活力,使皮肤细嫩、美白、有弹性,另外,雪斑鱼中胶质蛋白含量丰富,是女性滋养肌肤的理想食品 。经常适当食用具有一定美容养颜的作用 。
提升免疫力雪斑鱼属于高蛋白食物质 , 是一种优质的蛋白质来源,摄入之后会在人体中分解成氨基酸,为机体合成抗体提供足够的原料,增强自身免疫力,同时含有不少脂溶性维生素A和维生素E,不饱和脂肪酸等 , 这些成分可以增强各种粘膜抵御病毒的的抵抗力,因此,经常适当吃些雪斑鱼 , 可以帮助补充人营养 , 提高免疫力,增强抗病能力 。
预防心血管疾病雪斑鱼中含有丰富脂溶性维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分,这些成分有益于神经、血管、大脑,可以一定程度上清理和软化血管,预防血脂氧化沉降,增强血管壁弹性,预防血栓、增强血管壁对高血压的耐受性 , 因此,吃雪斑鱼可以一定程度上预防心血管疾病 。
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