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腊八蒜是用大蒜和醋制作的一种美食，它的做法比较多 ， 做出来的味道都很不错，吃起来酸脆可口，比较开胃，深受人们喜欢 。腊八蒜制作也是有一定讲究的 ， 一般是不能晒太阳的，如果只是晒了一会儿，没有变质 ， 还是可以吃的 。
腊八蒜晒了太阳还能吃吗如果只是晒了一小会儿，温度不高，基本没什么影响，还是可以吃的，如果是一直晒太阳 ， 并且温度过高，腊八蒜就会容易变质坏掉，这种就不能吃了 。
腌腊八蒜不需要放在阳光充足的地方 。把腊八蒜放在阴凉低温的地方就行了 。如果急着吃腊八蒜，可以白天把腊八蒜放在阳光下晒 ， 晚上再把腊八蒜放在阴凉处或冰箱里，增加温差，使大蒜变绿 。
腊八蒜晒太阳了怎么办如果没有变质，还是可以吃的，如果变质坏了，就直接扔掉 。
大蒜虽然水分少，但长期放在醋里也会滋生细菌 。醋泡大蒜的保质期是不可避免的 。需要观察大蒜的实时状态 。如果看到罐子里的大蒜发霉了，或者打开后味道变了，就不能再吃了 。
【腊八蒜晒了太阳还能吃吗-腊八蒜晒太阳了怎么办】
腊八蒜什么人不能吃1、非细菌性腹泻患者
在非细菌性肠炎和腹泻的情况下 ， 大蒜不应生吃 。生吃大蒜和辛辣的大蒜素会刺激肠道，加重肠黏膜充血水肿，促进渗出，加重病情 。如果已经发生腹泻，食用大蒜要更加谨慎 。
2、肝病患者
吃大蒜可以预防肝炎 。有些人甚至在患上肝炎后每天都吃大蒜 。这种做法对肝炎患者极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没有作用 。相反，大蒜中的某些成分还对肠胃有刺激作用，会抑制肠道消化液的分泌 ， 影响食物的消化 ， 从而加重肝炎患者的恶心等诸多症状 。
3、胃肠道疾病患者
主要是指急性胃炎、胃十二指肠溃疡患者，因为腊八蒜会刺激胃黏膜 ， 增加胃酸，刺激溃疡部位，不利于疾病的恢复 ， 可能会加重病情 。
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腊八蒜为什么要晒太阳?腊八蒜是不需要晒太阳的,腊八蒜这个名字也是有来由的,因为腊八的时候,温度是比较低的,若是将它放在太阳底下,那么温度就会变高,所以决定不能将腊八蒜放在阳 。
腌腊八蒜能见阳光还是不见阳光好?不见光好 。制作腊八蒜时建议将其放在阴凉干燥处保存,且温度也要适宜,最好控制在0-10℃,不建议将腊八蒜直接放在阳光底下,因为腊八蒜需要在低温阴凉环境下, 。
腌腊八蒜能放在阳台吗?是可以放在阳台上面的,但是是不能放在太阳直射的地方的,因为腊八蒜是不能晒太阳的,如果是变质之后就不能再吃了 是可以放在阳台上面的,但是是不能放在太阳直射 。
腌的腊八蒜不绿怎么补救?可以白天拿出来晒晒太阳,晚上再放入冰箱里冷藏,这样大约3至4天就可以变绿了 。或者将米醋,加一大块冰糖倒入锅中煮开,冷凉后再放入大蒜泡 。放冰箱冷藏也能使腊 。
腊八蒜腌制用日光晒吗?蒜还没有腌制好的话,为了加大温差,大家可以在白天将腊八蒜晒在太阳下,晚上再收进来,这样可以快速的使腊八蒜变绿 。如果是已经腌制好的腊八蒜,就不要放在太 。
腊八蒜三个月不绿?蒜最好选择辫子蒜,那些蒜没有做特殊处理,容易绿 。腊八蒜绿的关键是这个蒜,千万别买包裹紧密,外衣白白的蒜,那些蒜为了延长保质期,都在进入市场前做了辐射处 。
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