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速冻粽子是生的还是熟的买来的速冻粽子一般情况下已经是熟的了 ， 不够也需要完全加热才能食用，不然可能会引起拉肚子等不舒服的情况 ， 影响身体健康 。
速冻粽子是指把包好的粽子经高温杀菌，然后用冷水冷却至常温 ， 接着用传送带送至-40度的螺旋速冻隧道30分钟，最后再把经速冻的粽子送入-20度的冷库72小时！
速冻粽子要解冻吗速冻粽子是需要解冻的，并且解冻之后再加热味道会更好 。
从冰箱取出粽子后放在阴凉处等解冻，想加快时间可放入水中等解冻 。把解冻后的粽子蒸10分钟左右就可以了开吃了，可保存粽子的口感 。或者从冰箱取出粽子放入准备好的温水中，侵泡10分钟左右，就可解冻 。同样把解冻后的粽子蒸10分钟左右就可以了 ， 此方法也可提升粽子的口感 。
速冻粽子怎么加热水加热可将粽子放进煮沸的开水中，水量以刚没过粽子为宜 ， 用猛火加热至“透身” 。加热时间的长短视粽子的大小及解冻程度而定，一般不低于八分钟，但时间过长会使粽子的口感变得稀糊 。建议采用隔水蒸的方式，这样可以减免粽子的口感变差；为保证“透身”，加热的时间可以适当长一些 。
用电饭锅加热在电饭锅中放入滚水，一般来说点饭锅中1-2cm的刻度就可以，再把粽子放入电饭锅中加热10-15分钟就可以取出食用 。
微波炉加热最好采用专用的微波炉蒸笼 ， 并在蒸笼中加入适量开水，再将粽子放入其中 。这样可以使粽子在微波加热的过程中充分吸收水分而得以保持绵软 。
煎锅加热【速冻粽子是生的还是熟的 速冻粽子要解冻吗】在煎锅（最好是不粘锅）里加入适量食油，烧热，再将切成厚块的粽子放入 ， 用慢火将粽子煎至两面金黄 。这种食法口感特别香浓，不过容易上火或怕油腻的人不宜采用 。
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