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补钙丁香鱼中含有不少矿物质,尤其是钙、磷元素,而钙是骨骼构成的物质,而磷与钙则起协同作用,共同帮助身体补充钙元素 , 强化骨骼,有助于身体长高,预防骨质疏松,对于青少年以及老年群体不要补钙的,可日常多吃丁香鱼 。
补血养颜【丁香鱼的功效与作用 丁香的营养价值】丁香鱼中含有较多的铁元素,而铁是人体血红蛋白的组成成分,与氧结合运输到身体的每一个部分,若身体缺铁会有各种贫血的症状,因此日常多吃补铁的食物,也就意味着给身体补血,像丁香鱼就是补铁补血的食物之一,同时丁香鱼中还含有其他丰富的维生素、蛋白质等,可为肌肤提供营养 , 促进肌肤的新陈代谢 , 使人更加容光焕发 。
养肝明目丁香鱼中含有丰富维生素A,而维生素A是有助于视力发育的物质,其中的不饱和脂肪酸还是眼睛的主要组成部分 , 食用同样有利于促进眼睛健康 , 另外,丁香鱼中的蛋白质都是完全蛋白质,其中所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收,对肝脏负担较少,有利于肝脏健康 。
保护心血管系统另外,丁香鱼中的镁元素含量丰富,食用对人体对心血管系统有不错的保护作用,可以预防高血压、心肌梗死等心血管疾病 , 同时镁还具有维护神经的功能,可稳定人的情绪,安抚暴躁心理,以及协同钙元素合成,帮助人体吸收钙 。
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