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开胃橘子本身就具有开胃的作用 ， 同时可以在熬粥时加入少许桔皮 ， 不仅美味，而且有开胃的功效 。还可以把桔皮晒干，然后泡茶喝 ， 也有开胃的功效 。
【吃橘子的好处有什么 橘子吃了有什么好处】补充维生素C橘子含有丰富的维生素C，橘子皮中也富含维生素C，吃橘子或者用橘子皮来泡茶或者煮饭、炒菜时加入些许桔皮，可以有效的补充人体维C 。
保护血管橘子里白色网状的丝络，叫“橘络”，因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素，所以有苦味 。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生 。橘络可以直接吃，也可用来泡水喝 。
生津止渴橘肉含水量高 ， 能生津止渴 。现代研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分 ， 并且还含有抗氧化、抗过敏成分 ， 能减少冠心病、中风及高血压的发病率 。
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