安化茯砖怎么泡最好的( 五 )


步骤/方法
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茯砖茶主要营养因子
(1)茯砖茶中含有多种水溶性维生素 。如维生素B1、B2、C等对人体有各种益处 。维生素B1能治疗脚气病、多发性神经类疾?。晃谺2可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等;维生素C对防治坏血病,治疗由高血压引起的动脉硬化等 。
(2)茯砖茶含有多种矿物质,主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种,饮用茯砖茶可以补充人体必需矿物质 。茯砖茶中还有一定含量的氟,由于氟能防治各种牙病,因此,茯砖茶对保持牙齿健美有一定药效 。
(3)茯砖茶还含有蛋白质、氨基酸、糖类等人们所需的必要营养因子 。
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茯砖茶主要保健功效
(1)助消化、减肥作用 。茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的 *** 作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化 。
(2)利尿作用 。茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的 , 咖啡碱 *** 膀胱的作用也能协助利尿,茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用 。利尿同时有助于醒酒,解除酒精毒害作用 。
(3)增强毛细血管 。当人体脂肪性食欲过多时,毛细血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯砖茶由于含有8%D10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性,防止微血管的破裂 。
(4)养胃、健胃作用 。在茯砖茶产地,居民有保存几片茯砖的习惯 , 遇有腹痛或拉痢,习惯以茯砖代药 , 极为灵验 。
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茯茶在国内外深受欢迎 。金花茯茶被日本人称为瘦身茶被韩国人称为美容茶中国西部少数民族称为消食茶内地人称为健身茶.而湘益茯茶在饮用方式上大胆创新,成就世界独创黑茶机煮茶 , 并彻底解决了茯茶几十年来三大难题(即品质低档、不易冲泡、不易携带保存),让喝茶变得时尚,健康,轻松、便捷 , 是现代纯天然养生佳品 。
近年来,湖南农业大学对茯砖茶发花中产生的优势菌--冠突散囊菌做了一系列实验研究,结果发现:冠突散囊菌发酵液与茯砖茶汁、绿茶汁、茶多酚复合物相比较,能更好的提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性,并能抑制脂肪酶的活力,而茶叶中主要活性成分茶多酚的总量也有了显着的变化 , 这极有可能是由于冠突散囊菌自身代谢后产生了活性更强的物质 。有研究显示,后发酵茶比绿茶具有更高的生物活性,茶叶中的多酚类物质经微生物代谢后能产生生物活性更强的物质 。
问题九:黑茶(茯砖)的泡法.茯砖茶一般煮着喝最可以品尝出它本来的味道,
1.烹煮法
首先把壶用开水烫洗一遍,增加壶的温度,在将茶叶按照1:20的比例放入壶中,进行煮茶 , 待茶叶煮到沸腾时,即可饮用;如在此时截断热源,在将茶水放置5分左右口感会更佳 。
(不过这种方法泡出来的茶味道比较浓,如果第一次喝茯茶可能不太适应 。如果您一般口味比较淡的话,建议使用冲泡法 。)
2.冲泡法
首先用茶具冲泡 , 盖碗或者紫砂壶等 。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍,按照1:20的投茶量放入壶或盖碗中,用沸水温润泡一次倒尽,再进行冲泡,便可饮用 。
3.闷泡法 。
用一般保温壶冲泡 。先把保温壶用开水烫洗一遍,可以提高壶的温度,有利于茶色、香、味的浸出,按照1:20的比例投入泾渭茯茶,再用沸水注满,闷泡一小时左右,便可饮用 。

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